Jauhelihapapusoppa

Neljälle   400g jauhelihaa (olisi voinut olla vähempikin) 1-2 sipulia 1 valkosipulinkynsi (tai maun mukaan) tai 1tl valkosipulijauhetta 1 tlk valkoisia papuja 2-3 porkkanaa 1

Lue lisää »

Herkkusieni-tomaattikeitto

Champ-herkkusienien sivuilta alkuperäinen ohje, tämä mukaeltu ohje. Neljälle 1-2 purkkia tomaattimurskaa 1-2 sipulia 2 valkosipulinkynttä tai 1tl valkosipulijauhetta 100 g herkkusieniä viipaleina 1,5 dl pitkäjyväistä

Lue lisää »

Texmex-broileripiirakka

Ohje myös Pirkasta.   8 annosta, á 200g Ainekset:   Peruna-murotaikina 2 1/2 dl hiivaleipävehnäjauhoja 1 dl grahamjauhoja 1 ps (105 g) Pirkka perunasosejauhetta 1

Lue lisää »

Juurileipä

Tälläisen ohjetta olen kaivannut pitkään. Löytyi samaiselta talteen otetulta sivulta kuin tuo yrttinen juurespiirakka. Eli ohje Pirkasta. Tätä ei tehdäkään ensimmäisellä kertaa ihan hetkessä. Juuri

Lue lisää »

Yrttinen juurespiirakka

Tälläisen ohje löytyi ohjepinosta. Ajattelin, että kaivelen sen netistä ja pistän tänne. Eli ohje on Pirkasta. Piirakkaan voi itse myös lisätä lihaa, kinkkua tai muuta

Lue lisää »

Nautaa hapanimeläkastikkeessa

Alkuperäinen ohje täällä. Neljälle 400g naudan fileesuikaleita (voi myös käyttää possua tai kanaa, miksei myös lohta) öljyä paistamiseen vettä Hapanimeläkastike 4 rkl vettä 8 rkl

Lue lisää »

Tortillatikut

Ohje Yhteishyvästä 8 annosta 8 vehnätortillaa 1 dl mietoa salsakastiketta 100 g ohutta kinkkuleikkelettä jääsalaattia Lisäksi: puisia varrastikkuja Levitä vehnätortillat leikkuulaudalle. Soseuta salsakastike sauvasekoittimella tasaiseksi

Lue lisää »

Täytetyt paprikat

4 paprikaaTäyte: 300 jauhelihaa 2 tl rypsiöljyä 2 sipulia 2 valkosipulin kynttä 200 g herkkusieniä 3 dl keitettyä tummaa riisiä 2 munaa 2 dl vettä

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Sairauden ja tapaturman vuosi

Tämän tekstin alkuperäinen aihe oli kiitollisuuspäiväkirja, jota olen kirjoittanut nyt neljä kuukautta. Huomasin kuitenkin kirjoittavani vaikeista ajoista viimeisen vuoden ajalta. Aihe siis vaihtui lennosta. Nyt

Katso artikkeli »
biotalous

Biotalous on Suomen tulevaisuus

Tämä teksti liittyy Karelia ammattikorkeakoulussa meneillä olevaan avoimiin ammattikorkeakouluopintoihin aiheesta biotalous. Ajatuksena on saada uusia ajattelumalleja metsien hoitoon ja kehittämiseen. Tässä tehtävässä katsoin neljä Suomen

Katso artikkeli »

Pesto-mozzarellapalat

240 g Mozzarellalevy2 rkl vihreää pestoa5-6 miniluumutomaattiabasilikanlehtiämustapippuria myllystä Voitele mozzarellalevy pestolla. Asettele levylle vieretysten miniluumutomaatit ja ripottele pinnalle basilikanlehdet.Kääri rullalle ja käytä 180 asteisessa uunissa

Katso artikkeli »