Helpot ja hyvät omenamuffinit

Myllyn parhaan sivuilta alkuperäinen ohje   n.20kpl isohkoa   3dl vehnäjauhoja 0,5dl kauraleseitä (voi laittaa myös vehnäjauhoja) 1,5dl sokeria 2tl leivinjauhetta 2tl vaniljasokeria 2tl kanelia

Lue lisää »

Sulatejuustolihapullat

Neljälle    600g sika-nautajauhelihaa (50/50) 0,5dl leipäpaloja tai korppujauhoa 1dl vettä 1rkl basilikaa 1rkl oreganoa 1rkl paprikajauhetta ripaus mustapippuria ripaus valkosipulijauhetta 1/2 pakettia maustettua Koskenlaskija

Lue lisää »

Suukkoja

Ninnuskan blogista talteen tämä ohje suukoista (kuva myös häneltä). 3 munanvalkuaista 1,5dl mansikkatomusokeria 0,5dl sokeria keksejä 150-200g suklaata 1tl ruokaöljyä     1. Vaahdota valkuaiset ja

Lue lisää »

Suklaabanaanit

Grillikausi lähestyy. Laitan talteen Kotivinkin sivuilta tämän ohjeen.   6-8 pientä banaania 12-16 palaa tummaa suklaata 6-8 vaahtokarkkia   Lisäksi: alumiininen vuoka   1. Halkaise

Lue lisää »

Kanakastike

Neljälle   300-400g maustamatonta kanafilesuikaletta 1 tummentunut banaani 1 prk ananasta 1rkl pinjansiemeniä puoli kourallista rusinoita 1dl ruokakermaa maun mukaan paprikajauhetta oliiviöljyä   Laita öljyä

Lue lisää »

Kanamozzarellapiirakka

8:lle   Pohja 1,5 dl vehnäjauhoja 1,5dl ruisjauhoja 100g pehmeää voita/margariinia 3rkl vettä   Päällys 300-400g maustamatonta kanafilettä 3 kananmunaa 1dl maitoa 2dl kermaa 100g

Lue lisää »

Kanawok

4 hengelle 1pkt marinoimattomia kanafilesuikaleita 2-3 porkkanaa 3-5 herkkusientä 1 punasipuli 1 valkosipulin kynsi 2rkl oliiviöljyä 1rkl vihreää currytahnaa (tätä voi laittaa enemmänkin) 1tl inkiväärijauhetta

Lue lisää »

Uunikasvikset

Bataattia Perunaa Porkkanaa Punasipulia 1/2dl oliiviöljyä 1/2dl juoksevaa hunajaa ripaus suolaa ripaus mustapippuria (tai valkopippuria)   1. Kuori ja pilko itselle sopiva määrä (ruokailijoiden määrään

Lue lisää »

Sinihomejuustokana

4-6 henkilölle 1/2dl oliiviöljyä 1 punasipuli 1/2-1 omenaa sopivasti sitruunamehua (tuoreesta tai purkista, jos tuoretta, niin hedelmälihan voi myös laittaa joukkoon) 50g sinihomejuustoa 1tl valkosipulijauhe

Lue lisää »

Riisifrutti

Tätäkään en ole vielä ehtinyt testata, mutta alkuperäinen ohje täällä. 4-6 hengelle 2 dl vettä 1 1/2 dl puuroriisiä 4 dl kevyt maitoa 2 dl

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Metsä - tarinoita metsästä - virva.net

Opinnot alkuun ja tutustuminen

Metsätalousyrittäjän ammattitutkinnon ensimmäinen lähipäivä, jonne minä pääsin oli varsinaisesti toinen lähipäivä ja se oli huhtikuussa 2019. Tällöin lähti oikeastaan kunnolla opinnot alkuun ja pääsimme tutustumaan

Katso artikkeli »