Tätäkään en ole vielä ehtinyt testata, mutta alkuperäinen ohje täällä.

4-6 hengelle

2 dl vettä

1 1/2 dl puuroriisiä

4 dl kevyt maitoa

2 dl kuohukermaa

1 vaniljatanko

n. 2rkl sokeria

1/4 tl suolaa

TARJOILUUN:

hilloa ja tai marjoja

Keitä vesi. Lisää riisi keitä noin 10 minuuttia. Lisää maito ja puolet kermasta sekä halkaistu vaniliatanko. Kiehauta 40 minuuttia. Poista vaniliatanko jäähdytä kylmäksi ja mausta. Vaahdota loput kerma kovaksi vaahdoksi ja sekoita puuron joukkoon. Tarkista maku lisää vielä halutessasi vaniljasokeria.