Lumipallot
Noin 10 kpl 50 g pehmennetty voita0,5 kuppia sokeria (60g)1 tl vaniljasokeria0,5 kuppia kookoshiutaleita (25g)1,5 kuppia kaurahiutaleet (30g)0,5 rkl vettäpuolen limen tai sitruunan raastettu kuori
Mozzarellalla ja pestolla täytetyt broilerin fileet
Neljälle n. 400 g kokonaisia broilerin fileitä4 rkl pestoa1 mozzarella2 dl ruokakermaa 1. Poista broilerin fileistä kalvot.2. Tee paksuimpaan kohtaan viilto täyttöä varten.3. Lisää pestoa kaikkien
Kasvisgratiini
Neljälle 300 g pakastekasviksia (esim. porkkana, kukkakaali, parsakaali)50 g pakasteherneitä50 g pakastemaissia2 dl ruokakermaa1 dl juustoa1 tl valkopippuriahieman suolaahieman margariinia 1. Laita uunivuoan pohjalle hieman
Islantilainen joulukakku
Noin 15 hengelle1 kuppi vaaleata sokeria3/4 kuppia voita2 munaa3/4 kuppia maitoa1/2 tl sitruunaleivonta-aromia1/2 tl jauhettua kardemummaa 2,5 kuppia vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta 1/2 kuppia rusinoita 1.
Vaaleat joulukeksit
Noin 35 kpl Alkuperäinen ohje Ainekset175g voita, pehmennetty100g (1,2 dl) hienoa sokeria1 keskikokoinen munankeltuainen250g (4,5 dl) vehnäjauhoja Kuorrutus50g (1 dl) tomusokeriHopepallotNauhaa 1. Nypi voi ja
Inkiväärileipä leipäkoneella
Pieni leipä Alkuperäinen ohje, josta mukaeltu 3 dl vehnäjauhoja1 dl ruisjauhoja0,75 tl soodaaripaus suolaa2 tl jauhettua inkivääriä0,75 tl jauhettua kanelia55 g voita1 dl fariinisokeria3 rkl
Mansikkajuustokakku annosmaljoissa
Kuusi annosta Pohja6-8 kpl digestivekeksejä3 rkl tomusokeria2 rkl maitoa Välikerros1 sitruunan kuori ja mehu1 tl vaniljauutetta150g tuorejuustoa150g turkkilaista jogurttia Päällimmäinen kerros250g tuoreita mansikoita (tai pakastemansikoita)(3
Lammaspaimenen piirakka (Shepherd’s pie)
Kuudelle 1 punasipuli 1 valkosipulin kynsi 2 porkkanaa 2 sellerin vartta (tai yksi iso) pieni nippu tuoretta rosmariinia (tai kuivattua) oliiviöljyä 400 g jauhelihaa (karitsa
Tomaattikastike
Ruokaa hauskasti (tomaattikastiketta lihapullissa ja ukon vartalossa oikealla alhaalla) 4-6 hengelle1 prk tomaattimurskaa1 prk tomaattisosetta1 rkl tomaattiketsuppia2 kpl tomaatteja1 rkl basilikaa0,5 rkl oreganoa1 rkl sipulijauhetta1
Lihapullat
Hauskasti ruokaa (lihapullat silminä, kukkana ja jalkoina) Noin 15 kpl (isohkoa) 0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipään. 1 dl vettäripaus mustapippuria 1 rkl paprikajauhetta 1
Kuningatarrahkapiirakka
6-8 hengelle Pohja100 g voita1 dl sokeria1 kananmuna1,5 dl vehnäjauhoja1 dl neljän viljan hiutaleita1 tl leivinjauhetta Päällinenn. 1,5 dl mustikoitan. 1,5 dl vadelmia2 dl kermaviiliä2
Kanakasviskastike
Neljälle 400g kanafileesuikaleita1 rkl voita1 punasipuli1-2 kynttä valkosipulia2 tomaattia1 vihreä tai keltaista paprikaa6-8 pientä herkkusientä3 dl ruokakermaa2 rkl basilikaa1-2 tl mustapippuria1 tl valkopippuriaripaus suolaa2 tl
Tilaa uudet artikkelit
Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita
Krutongit
Neljälle salaatin tai kasviskeiton lisukkeena 2 viipaletta leipää2 rkl oliiviöljyä 1. Leikkaa leivistä reunat pois.2. Leikkaa leivät suht tasakokoisiksi (1x1cm) paloiksi.3. Kuumenna öljy pannulla.4. Lisää
Omenatoscapiirakat
Neljä noin 10 cm vuokapiirakkaa 1 kananmuna1 dl sokeria50 g margariinia1,5 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta1 tl vaniljasokeria 4-5 pientä omenaa Toscakuorrutus50 g margariinia0,5 dl sokeria1
Opinnot alkuun ja tutustuminen
Metsätalousyrittäjän ammattitutkinnon ensimmäinen lähipäivä, jonne minä pääsin oli varsinaisesti toinen lähipäivä ja se oli huhtikuussa 2019. Tällöin lähti oikeastaan kunnolla opinnot alkuun ja pääsimme tutustumaan
Tilaa uudet artikkelit
Viimeisimmät:
