Sitruunasorbetti

4 kpl 2 dl vettä2 dl sokeria4 sitruunan puristettu mehu (säilytä kuoret)2 munan valkuaista1 tl vaniljasokeria 1. Laita teräskattilaan vesi kiehumaan.2. Lisää sokeri. Anna kiehua

Lue lisää »

Maustekeksit

24 – 32 kpl Alkuperäinen ohje ja kuva 4,8 dl vehnäjauhoja1,5 tl soodaa1 tl kanelijauhetta1/2 tl muskottipähkinää1/2 tl suolaahyppysellinen jauhettua inkivääriä3,6 dl sokerian.170g laktoositonta voita1

Lue lisää »

Cocktailkääröt

tortillalettuja / ohutta rieskaapestoa / salsakastiketta (hedelmäinen tai ananas paras) / tuorejuustokinkkua / meetwurstia siivuinajuustoa siivuinalehtisalaattiayrttimaustetta tai tuoreita yrttejä maun mukaanhammas- tai cocktailtikkuja 1. Levitetään

Lue lisää »

Mustikkamasariinit

12 kpl, yli 60min Alkuperäinen ohje ja kuva 100 g voita tai margariinia1/2 dl sokeria1 kananmuna3 1/2 dl vehnäjauhoja1/2 tl leivinjauhetta Täyte50 g voita1 dl sokeria1

Lue lisää »

Kesäkurpitsa-paprika(-sieni)paistos

Alkuperäinen ohje 400-500 g kesäkurpitsaa(½ l puhdistettuja ja tarvittaessa esikäsiteltyjä sieniä) kokonainen paprika1 punasipuli 1 valkosipulinkynsi2 tl öljyä2 kypsänpehmeää tomaattia½ dl vettäripaus chiliä¼ tl mustapippuriavajaa

Lue lisää »

Borssikeitto

Neljälle Alkuperäinen ohje 400 g raakoja punajuuria1 punasipulia2 porkkanaa250 g kiinankaalin valkoisia osia (tai valkokaalia)2 rkl voita1 l vettä 1 kasvisliemikuutio1-2 rkl punaviinietikkaaripaus suolaaripaus mustapippuria2

Lue lisää »

Kasvisnyytit

15kpl 5 torttutaikinalevyän. 100 g parsakaalia1 iso herkkusieni1/2 suippopaprika3-4 rkl turkkilaista jogurttia2 rkl basilikaa2 rkl oreganoa1 rkl timjamia50g sinihomejuustoaripaus suolaa (tarvittaessa)kananmunaa (tarvittaessa) 1. Ota torttutaikinalevyt

Lue lisää »

Limekiisseli

4 annosta Kotiliesi-lehden reseptin puolikasta mukaellen (kuva lehdestä) 1 muna0,5 dl sokeria————3,5 dl vettä0,5 dl sokeria0,25 dl maissijauhoja1 limen raastettu kuori ja mehu1 dl laktoositonta

Lue lisää »

Runebergin tortut

Noin 16kpl Alkuperäinen ohje Kotivinkistä. 200 g voita 2 dl sokeria 2 kananmunaa 2 dl jauhettua mantelia (= 100 g) 2 dl hienonnettuja pipareita (kymmenkunta)

Lue lisää »

Lihakeitto

Neljälle 400 g jauhelihaa / hirvenlihaa / lihaa3-4 perunaa2 porkkanaan. 200 g palsternakkaan. 200 g lanttua1 sipulipersiljaa 1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat, palsternakka ja lanttu

Lue lisää »

Hampurilaispihvit

3-4kpl Alkuperäinen ohje 400g jauhelihaa1rkl Dijon-sinappia1 punasipuli1-2 valkosipulin kynttä1-2 rkl persiljaaripaus mustapippuriahieman suolaa1 kananmuna1 rkl oliiviöljyä30g voita 1. Pilko pieniksi palasiksi punasipuli ja valkosipulin kynnet.2.

Lue lisää »

Persikkalassi

Neljälle 1 kg turkkilaista jogurttia2 dl appelsiinimehua10 persikan puolikasta säilyketölkistämaun mukaan sokeria 1. Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi juomaksi. 2. Mausta sokerilla oman maun mukaan.

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Broileria italialaisittain

Neljälle Alkuperäinen ohje 4 kpl broilerin rintafileetä0,5 tl rosmariinia1-2 kpl valkosipulinkynttä4-5kpl kokonaista mustapippuria0,75 dl oliiviöljyä(1,5 tl sitruunan raastettua kuorta)0,5 tl suolaa3 rkl sitruunanmehua1 rkl tomaattisosetta1,5

Katso artikkeli »

Mansikkajuustokakku annosmaljoissa

Kuusi annosta Pohja6-8 kpl digestivekeksejä3 rkl tomusokeria2 rkl maitoa Välikerros1 sitruunan kuori ja mehu1 tl vaniljauutetta150g tuorejuustoa150g turkkilaista jogurttia Päällimmäinen kerros250g tuoreita mansikoita (tai pakastemansikoita)(3

Katso artikkeli »