Kermaviilikastike

1 prk kermaviiliä1 rkl dijon-sinappia2 rkl tuoretta sitruunamehua sitruunastaripaus suolaa1 tl sokeria0,5 dl tuoretta basilikaa 1. Sekoita ainekset keskenään.2. Anna maustua jääkaapissa n. 30min.

Lue lisää »

Voileipäkakku

n. 20 hengelle  1 paketti grahampaahtoleipää1 paketti ruispaahtoleipää Lihaliemi1 lihaliemikuution. 5 dl vettä Kinkkutäyte250 g kinkkuviipaleita1,5 dl kurkkusalaattia2 dl kuohukermaa1 rkl dijon-sinappiapersiljaa Kasvistäyte1 punainen paprika1/4

Lue lisää »

Eväspastasalaatti

4 annosta Alkuperäinen ohje ja kuva Kotivinkin sivuilta 4 dl kokojyväpastaa 1 prk (200 g) aurinkokuivattuja tomaatteja1 rkl sitruunamehua200 g parsakaalia200 g maukasta juustoa, esim.

Lue lisää »

Kesäkurpitsa-pekoni-vuohenjuustopasta

2-3 hengelleAlkuperäinen ohje ja kuva talteen 4-5 viipaletta pekonia1/2 keltainen sipulin. 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)2 keskikokoista keltaista kurpitsaan. 90g vuohenjuustoakourallinen tuoretta basilikaasuolaapippuria

Lue lisää »

Ananaspiirakka

Alkuperäinen ohje ja kuvapohja:150g voita1 dl sokeria1 kananmuna3 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta täyte:1 tlk ananasmurskaa mehuineen2 dl kermaviiliä2 rkl sokeria1 kananmuna1 tl vaniljasokeria 1. Vaahdota

Lue lisää »

Kasvispiirakka

Kahdeksalle Pohja1,5 dl vehnäjauhoja1,5dl ruisjauhoja100g pehmeää voita/margariinia3rkl vettä Päällys Puolikas paprika 4-5 herkkusientä 1 punasipuli 4-5 tomaattia 3 kananmunaa1dl maitoa2dl kermaa100g juustoa (esim. jämäpalat käy

Lue lisää »

Raparperi-rahkapiirakka

Pellillinen Alkuperäinen ohje, josta mukaeltu tämä ohje 7 dl vehnäjauhoja 2 dl ruisjauhoja 3,5 dl sokeria 2,5 tl leivinjauhetta 2 tl ruokasoodaa 2 tl vaniljasokeria 280 g voita

Lue lisää »

Suklaakeksit

n. 20 kpl120 g margariinia1,5 dl sokeria1 dl fariinisokeria1 tl vaniljasokeria200 g taloussuklaata1 kananmuna3 1/4 dl vehnäjauhoja1/2 tl leivinjauhetta1/2 tl soodaa 1. Vatkaa margariini, sokeri,

Lue lisää »

Leipätikut

paahtoleivän reunoja (voileipäkakun jämät) Mausteseos 11 dl öljyä2 rkl pizzamaustetta1 tl suolaa2 tl sipulijauhetta Mausteseos 21 dl öljyä2 rkl pizzamaustetta1 tl suolaa1 rkl paprikajauhetta 1.

Lue lisää »

Lemon curd eli sitruunatahna

Ohje yhteen täytekakkuun.  Voi käyttää myös pikkuleipien, paahtoleipien yms. päälle. 3 kananmunaa2 dl sokeria1 sitruunan raastettu kuori1 sitruunan mehu50g voita Pese sitruunan kuori huolella tiskiaineella.

Lue lisää »

Kinuskikastike

2 dl kuohukermaa0,5 dl fariinisokeria1,5 dl sokeria 50g voita 1. Mittaa kattilaan kerma, sokeri ja siirappi. 2. Anna ainesten kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia. Sekoita

Lue lisää »

Karjalanpiirakat

n.10kpl Riisipuuro:1 l maitoa2 dl riisiä1 tl suolaa Kuoritaikina:1 dl vettä1 tl suolaa1 dl vehnäjauhoja1 1/2 dl ruisjauhoja Voiteluun:1 osa margariinisulaa tai voita1 osa vettä

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Uusiokäyttöä

Aloittelen uudelleen tämän oman sivustoni käyttöä. Se on ollut vähän kuin tauolla pitkän aikaa. Jotakin opiskelutöitä olen tehnyt sivustoni alle, mutta muutoin se on vain

Katso artikkeli »

Lumipallot

Noin 10 kpl  50 g pehmennetty voita0,5 kuppia sokeria (60g)1 tl vaniljasokeria0,5 kuppia kookoshiutaleita (25g)1,5 kuppia kaurahiutaleet (30g)0,5 rkl vettäpuolen limen tai sitruunan raastettu kuori

Katso artikkeli »