n. 20 hengelle 

1 paketti grahampaahtoleipää
1 paketti ruispaahtoleipää

Lihaliemi
1 lihaliemikuutio
n. 5 dl vettä

Kinkkutäyte
250 g kinkkuviipaleita
1,5 dl kurkkusalaattia
2 dl kuohukermaa
1 rkl dijon-sinappia
persiljaa

Kasvistäyte
1 punainen paprika
1/4 tuorekurkkua
1/2 omenaa
200 g tuorejuustoa
0,3 dl omenamehua
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa

Kinkkutäyte
1. Palastele kinkkuviipaleet pieniksi neliöiksi (muodolla ei oikeasti väliä).
2. Vatkaa kuohukerma kuohkeaksi.
3. Lisää kerman joukkoon kinkkupalaset, kurkkusalaati, dijon-sinappi ja persilja.
4. Sekoita reippaasti lusikalla.

Kasvistäyte
1. Palastee paprika, kurkku ja omena pieniksi palasiksi.
2. Laita astiaan tuorejuusto, hiukan omenamehua, mustapippuri ja suola. Sekoita.
3. Lisää kasvikset.
4. Sekoita reippaasti lusikalla.

Lihaliemi
1. Tee paketin ohjeen mukaan.

Päällyste
1 prk ranskankermaa
1 prk tuorejuustoa

Voileipäkakku
1. Leikkaa ruispaahtoleivän paloista reunat pois (leikkaa sitä mukaan kuin tarvit palasia).
2. Laita ruispaahtoleivän palat vierekkäin vadille.
3. Kostuta palat lihaliemellä (huomaa reunojen kosteus, jotteivät ole liian kuivia).
4. Laita kinkkutäyte palojen päälle.
5. Leikkaa grahampaahtoleivän paloista reunat pois (leikkaa jälleen sitä mukaan kuin tarvit palasia).
6. Laita grahampaahtoleivän palat kinkkutäytteen päälle vierekkäin.
7. Kostuta palat lihaliemellä (reunat!).
8. Laita kasvistäyte palojen päälle.
9. Leikkaa ruispaahtoleivän paloista reunat pois.
10. Kostuta palat liehaliemellä (reunat!)
11. Anna kakun olla ilman päällystettä 3-4 tuntia tai mieluiten yön yli jääkaapissa.
12. Tee päällyste.

Päällystäminen
1. Levitä päällyste voileipäkakun päälle.
2. Laita koristeita mielesi mukaan. Perinteisesti voileipäkakun päältä näkee, mitä se sisältää eli jos on lihainen kakku, niin lihaviipaleita päälle. Jos kalaa, niin kalaa päälle. Ja jos kasvis, niin vain kasviksia päälle (tässä kakussa en halunnut laittaa lihaa päälle eli tein ”etikettivirheen” 😉 )

Säästä paahtoleipien reunat leipätikkuja varten (pitää tehdä heti, jotteivät kuivu).

Tilaa artikkelit sähköpostiisi!

pakolliset *

Tilaa artikkelit sähköpostiisi!

Sosiaalinen media

Viimeisimmät

Viimeisimmät lukemani kirjat

Ihmisen ääni -podcastin artikkelit

Ihmisen aani -podcast Virva metsan aani

Ihmisen ääni -podcast saa jatkoa!

Ihmisen ääni -podcast saa jatkoa vuonna 2023. Syksyllä ilmestyy kolmas sarja, jossa kuullaan jälleen metsänomistajia. Haluatko mukaan metsänomistajana? Voit kuunnella aiemmat jaksot Spotifysta ja Apple

Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Aino-Maija Vaskelainen, Työpäivä metsässä, Vantaa.

Metsätoimija Aino-Maija – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Aino-Maijan jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Aino-Maija Vaskelainen on kehittänyt idean Työpäivä metsässä. Hän tekee tätä työtä päivätyönsä ohella.

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Petri ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsätoimija Petri – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Petrin jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Petri Pajunen toimii Metsänhoitoyhdistys (MHY) Etelä-Savon johtajana. Hän on tehnyt työtä metsäalalla pitkään

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Timo ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsätoimija Timo – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Timon jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Timo Syrjälä tekee työtä omassa yrityksessään METSÄn tähden Tiimissä metsäpalveluyrittäjänä. Hän on toiminut

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast metsänomistaja Emma ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsänomistaja Emma – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Emman jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Emma on etämetsänomistaja. Hän asuu Hyvinkäällä, ja hänen metsänsä ovat Keski-Pohjanmaalla. Emma omistaa metsää

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast Virva metsän ääni

Mistä löydät Ihmisen ääni -podcastin?

Ihmisen ääni -podcast tulee äänitiedostona kuunneltavaksi Spotifyn ja Apple Podcastiin. Lisäksi voit seurata Ihmisen ääni -podcastia sosiaalisen median kanavissa, jotka löydät alta. Instagramissa Seuraa meitä

Muita blogipostauksia

punainen lehti maassa

Punainen lehti

Luontokuva Punainen lehti maassa #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Sudenkorento

Sudenkorento

Luontokuva Sudenkorento – olisiko merisinikorento? #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Aino-Maija Vaskelainen, Työpäivä metsässä, Vantaa.

Metsätoimija Aino-Maija – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Aino-Maijan jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Aino-Maija Vaskelainen on kehittänyt idean Työpäivä metsässä. Hän tekee tätä työtä päivätyönsä ohella.

Kukka

Luontokuva #virvanet #365finland #luonto #luontokuva