Virva Lehto

Kampanisut

400 g voita tai margariinia

2 dl sokeria

1 muna

1 prk kermaviiliä

1 tl soodaa

n.1 kg vehnäjauhoja

Sekoita rasva, sokeri ja muna, älä vatkaa. Lisää kermaviili ja maitorahka. Sekoita sooda jauhoihin ja yhdistä aineet. Pidä taikinaa jääkaapissa. Kauli 1 cm paksuksi levyksi. Leikkaa 5 cm x 8 cm ruuduiksi. Leikkaa 2 tai 3 viiltoa, jotta saat 3 sakaraa. Voitele munalla, ripottele pinnalle sokeria ja paista 225 C noin 10 minuuttia.

Alkuperäinen ohje oli hieman erilainen, mutta muunsin tuon tuohon ylle sellaiseksi kuin itse tein.

Siirry sivun alkuun