Virva Lehto

Puolukka-piimäpiirakka

Hesarin nettisivuilta:

Puolukkapiimäpiirakka

  • Pohja:
  • 6 dl piimää
  • 3/4 dl öljyä
  • 3 1/2 dl sokeria
  • 9 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl soodaa
  • 2 tl kanelia
  • 2 tl vaniljasokeria
  • Päälle:
  • 6 dl puolukoita + 1/2 dl
  • fariinisokeria
  •  

1. Sekoita vehnäjauhoihin sooda, kaneli ja vaniljasokeri.

2. Lisää piimään öljy, sokeri ja jauhoseos.

3. Kaada taikina reunalliselle isolle uunipellille ja levitä päälle puolukat ja fariinisokeri. Kypsennä 200 asteessa 25-30 minuuttia.

 

Itse laitoin tänään tuohon yhteen nurkkaan puolukkaa fariinisokerilla, toiseen raparperia ja puolikkaalle mansikoita ja raparperia.

Siirry sivun alkuun

Tykkäsitkö teksteistä? Seuraa minua!