Neljälle
1-2 isohkoa perunaa / ruokailija
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
ripaus mustapippuria
hieman suolaa
- Sekoita oliiviöljyn joukkoon mausteet.
- Pese perunan kuoret hyvin.
- Leikkaa perunat lohkoiksi. Siis ensin puoliksi ja sitten puoliksi tai kolmeen osaan riippuen perunan koosta. Tee kuitenkin suht tasakokoisia.
- Levitä perunalohkot pellille kuoripuoli alaspäin.
- Voitele perunoiden vaaleat pinnat oliiviöljymausteseoksella.
- Paista uunissa 225°C 20-25 min.