Appelsiinilotta
Yksi kakkuAlkuperäinen ohje yläkoulun kotitalouden kirja4 liivatelehteä1 dl vispikermaa2 dl maitorahkaa2 dl banaanimössöä (1-2 banaania)0,5 dl omenamehua 1. Liota liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä.2. Vispaa kerma
Sitruunakakku
Tämä blogini täyttää vuoden. Sen kunniaksi kesältä sitruunakakun ohje. Yksi kakku Kakkupohja4 munaa1,5 dl sokeria1 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta3/4 dl perunajauhoja KostutusAppelsiini- tai sitruunamehuavettä TäyteSitruunatahnaKermavaahto
Jauhelihalasagne
Vuoallinen (n.20x30cm vuoka) n. 12 kpl lasagnelevyjä (noin puoli pakettia) Jauhelihatäyte400g jauhelihaa1-2 punasipulia1 prk tomaattimurskaa1 prk tomaattipyreetä1 rkl paprikajauhetta1-2 tl valkosipulia tai valkosipulijauhettaripaus mustapippuria1-2 rkl
Minttusuklaapalat
PellillinenAlkuperäinen ohje on jostakin tulostettu. Valitettavasti lähde puuttuu tulosteesta. Pohja100g tummaa suklaata200g margariinia4 kananmunaa2 dl sokeria1 dl kaakaojauhetta2 dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta2 tl vaniljasokeria1/4 tl
Pavlova
Alkuperäinen ohje Helsingin Sanomista 4 valkuaista2 dl sokeria Lisäksi:1/2-1 l vadelmia, mustikoita, mansikoita (tai muita marjoja)2 dl vaahdotettua kermaa tai vaniljakastiketta 1.Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi.
Raparperisuklaajäätelö
Noin litra 2 dl raparperihilloa (n. 4-5 isoa raparperin vartta, tilkka vettä ja 1 rkl hillosokeria)tilkka vettä2 tl vaniljasokeria4 munan keltuaista3/4 dl sokeria150 g suklaata3,5
Raparperikeikauskakku
8–10 palaa Alkuperäinen ohje Finfood Raparperipintanoin 350 g (noin 4-5 kpl) raparperinvartta50 g huoneenlämpöistä voita1 dl fariininsokeria1 tl inkiväärijauhetta Muruseos50 g huoneenlämpöistä voita1-2 dl vehnäjauhoja½
Kanavartaat
Neljälle 1 punasipuli1 tl valkosipulijauhetta1 rkl basilikaa (tai tuoretta)1 rkl sitruunamehua1 dl oliiviöljyän. 400g kokonaisia kanafileitäpuisia varrastikkuja 1. Pilko punasipuli pieniksi palasiksi.2. Sekoita punasipuli, valkosipulijauhe,
Porsaan sisäfilee grillissä
Noin neljälle viidelle Alkuperäinen ohje, josta muokattu Marinadi 1,5 dl soijakastiketta2 rkl valkoviiniä0,5 tl valkosipulijauhetta0,5 tl jauhettua kanelia n. 750g porsaan sisäfileetä Kastike2 rkl Dijon-sinappia 1
Voileipäkakku
n. 20 hengelle 1 paketti grahampaahtoleipää1 paketti ruispaahtoleipää Lihaliemi1 lihaliemikuution. 5 dl vettä Kinkkutäyte250 g kinkkuviipaleita1,5 dl kurkkusalaattia2 dl kuohukermaa1 rkl dijon-sinappiapersiljaa Kasvistäyte1 punainen paprika1/4
Sitruunasorbetti
4 kpl 2 dl vettä2 dl sokeria4 sitruunan puristettu mehu (säilytä kuoret)2 munan valkuaista1 tl vaniljasokeria 1. Laita teräskattilaan vesi kiehumaan.2. Lisää sokeri. Anna kiehua
Tomaattibroileri ja uunijuurekset
Neljälle Alkuperäinen ohje 4 broilerin marinoimatonta rintafileetä Marinadiin:0,5 tlk (noin 200 g) tomaattimurskaa2 rkl öljyä2 rkl soijakastiketta2 tl rosmariinia1 tl mustapippuria1 valkosipulinkynsi Lisäksi:4 perunaa1 palsternakka
Tilaa uudet artikkelit
Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita
Kesäkurpitsa-pekonipiirakka
POHJA:100 g margariinia2 dl jauhoja1 tl leivinjauhetta3 rkl vettä Nypiainekset sekaisin ja lisää vesi. Painele taikina vuokaan ja laita vuokaviileään odottamaan, kun teet täytteen. TÄYTE:pieni
Lemon curd eli sitruunatahna
Ohje yhteen täytekakkuun. Voi käyttää myös pikkuleipien, paahtoleipien yms. päälle. 3 kananmunaa2 dl sokeria1 sitruunan raastettu kuori1 sitruunan mehu50g voita Pese sitruunan kuori huolella tiskiaineella.
Biotalous on Suomen tulevaisuus
Tämä teksti liittyy Karelia ammattikorkeakoulussa meneillä olevaan avoimiin ammattikorkeakouluopintoihin aiheesta biotalous. Ajatuksena on saada uusia ajattelumalleja metsien hoitoon ja kehittämiseen. Tässä tehtävässä katsoin neljä Suomen
Tilaa uudet artikkelit
Viimeisimmät:
