4 kpl

2 dl vettä
2 dl sokeria
4 sitruunan puristettu mehu (säilytä kuoret)
2 munan valkuaista
1 tl vaniljasokeria

1. Laita teräskattilaan vesi kiehumaan.
2. Lisää sokeri. Anna kiehua hiljalleen kunnes sokeri on sulanut veteen.
3. Pese sitruuna ulkopuolelta vedellä ja tiskiharjalla.
4. Leikkaa sitruuna yläreunastaan.
5. Lisää kattilaan puristettu sitruunanmehu.
6. Jäähdytä ja laita sen jälkeen teräsastiassa pakkaseen.
7. Irrota sitruunan kuorista sisältä kaikki hedelmäliha irti ja pese kevyesti vedellä sisäpuolelta.
8. Leikkaa pohjasta pieni pala pois, jotta saat sitruunan pysymään pystyssä. Kokeile, että pysyy pystyssä. Varo, ettei kuori mene liian ohueksi.
9. Laita sitruunankuoret kuivamaan.
10. Kun sitruunankuoret on kuivuneet, laita ne jääkaappiin odottamaan täyttöä.
11. Kun pakkaseen laitettu seos on ollut siellä tunnin, niin vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
12. Lisää pakastimessa olleeseen seokseen valkuaisvaahto ja vaniljasokeri. Vatkaa.
13. Jatka vatkaamista sähkövatkaimella noin tunnin välein pari kertaa, kunnes seos on jäätynyt ja saanut hieman ilmaa.
14. Viimeisellä vatkauskerralla täytä sitruunat sitruunasorbetilla ja anna jäätyä pakastimessa.

VINKKI! Tämän voi tehdä myös jäätelökoneessa, jossa luultavasti hieman helpompaa tehdä.

Tilaa artikkelit sähköpostiisi!

pakolliset *

Tilaa artikkelit sähköpostiisi!

Sosiaalinen media

Viimeisimmät

Viimeisimmät lukemani kirjat

Ihmisen ääni -podcastin artikkelit

Ihmisen aani -podcast Virva metsan aani

Ihmisen ääni -podcast saa jatkoa!

Ihmisen ääni -podcast saa jatkoa vuonna 2023. Syksyllä ilmestyy kolmas sarja, jossa kuullaan jälleen metsänomistajia. Haluatko mukaan metsänomistajana? Voit kuunnella aiemmat jaksot Spotifysta ja Apple

Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Aino-Maija Vaskelainen, Työpäivä metsässä, Vantaa.

Metsätoimija Aino-Maija – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Aino-Maijan jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Aino-Maija Vaskelainen on kehittänyt idean Työpäivä metsässä. Hän tekee tätä työtä päivätyönsä ohella.

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Petri ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsätoimija Petri – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Petrin jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Petri Pajunen toimii Metsänhoitoyhdistys (MHY) Etelä-Savon johtajana. Hän on tehnyt työtä metsäalalla pitkään

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Timo ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsätoimija Timo – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Timon jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Timo Syrjälä tekee työtä omassa yrityksessään METSÄn tähden Tiimissä metsäpalveluyrittäjänä. Hän on toiminut

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast metsänomistaja Emma ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsänomistaja Emma – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Emman jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Emma on etämetsänomistaja. Hän asuu Hyvinkäällä, ja hänen metsänsä ovat Keski-Pohjanmaalla. Emma omistaa metsää

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast Virva metsän ääni

Mistä löydät Ihmisen ääni -podcastin?

Ihmisen ääni -podcast tulee äänitiedostona kuunneltavaksi Spotifyn ja Apple Podcastiin. Lisäksi voit seurata Ihmisen ääni -podcastia sosiaalisen median kanavissa, jotka löydät alta. Instagramissa Seuraa meitä

Muita blogipostauksia

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Petri ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsätoimija Petri – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Petrin jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Petri Pajunen toimii Metsänhoitoyhdistys (MHY) Etelä-Savon johtajana. Hän on tehnyt työtä metsäalalla pitkään

Raparperi

Luontokuva #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

tukkipino

Tukkipino

Luontokuva. Tukkipino. #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Käpyjä pudonnut maahan metsässä.

Käpyjä

Luontokuva. Käpyjä maassa. #virvanet #365finland #luonto #luontokuva