Neljälle (pienehköt annokset)

noin 150 g nokkosta (tuoretta)
1 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl laktoositonta kermaa
noin 2 dl laktoositonta kevytmaitoa
1 tl suolaa
½ tl sokeria

Lisäksi
2–3 keitettyä kananmunaa

1. Kerää pienehköjä nokkosia ulkoa. Pienien ei pitäisi pistellä, isot pistelee.

2. Huuhtele nokkoset muutamaan kertaan kylmässä vedessä. Valuta.
3. Keitä nokkosia noin 5min vedessä. 
4. Huuhtele nokkoset kylmällä vedelleä. Valuta.
5. Ota uusi kattila ja laita kananmunien keitinvesi kiehumaan. 
6. Lisää kananmunat ja keitä 10min. 
7. Ota jälleen uusi kattila ja sulata voi kattilassa. 
8. Lisää vehnäjauhot ja kypsennä hetki miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen, etteivät jauhot ruskistu.
9. Kaada joukkoon kerma ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. 
10. Lisää maitoa sen verran, että saat haluamasi paksuisen keiton. 
11. Anna keiton kypsyä noin 5min.
12. Hienonna nokkoset tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella, jossa on terä.
13. Lisää hienonnetut nokkoset ja mausteet. 
14. Anna keiton kypsyä miedolla lämmöllä noin 5min. 
15. Mausta halutessasi rouhitulla valkopippurilla.
16. Tarjoa keitto keitetyn kananmunanpuolikkaan kanssa.

Tilaa virva.netin artikkelit sähköpostiisi!

pakolliset *

Ihmisen ääni -podcastin artikkelit

Ihmisen ääni -podcast metsänomistaja Emma ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsänomistaja Emma – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Emman jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Emma on etämetsänomistaja. Hän asuu Hyvinkäällä, ja hänen metsänsä ovat Keski-Pohjanmaalla. Emma omistaa metsää

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva missä seurata

Mistä löydät Ihmisen ääni -podcastin?

Ihmisen ääni -podcast tulee äänitiedostona kuunneltavaksi Spotifyn ja Apple Podcastiin. Lisäksi voit seurata Ihmisen ääni -podcastia sosiaalisen median kanavissa, jotka löydät alta. Instagramissa Seuraa meitä

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva

Ihmisen ääni -podcast

Halusin tuoda ihmisen ääntä metsäkeskusteluun mukaan, siksi podcastille nimi Ihmisen ääni! Tavallinen metsänomistaja tai metsätyöntekijä ei ole juurikaan näkynyt metsäkeskustelussa julkisesti. Sosiaalinen media on toki

Muita blogipostauksia

Sudenkorento

Sudenkorento

Luontokuva Sudenkorento – olisiko merisinikorento? #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

punainen lehti maassa

Punainen lehti

Luontokuva Punainen lehti maassa #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva missä seurata

Mistä löydät Ihmisen ääni -podcastin?

Ihmisen ääni -podcast tulee äänitiedostona kuunneltavaksi Spotifyn ja Apple Podcastiin. Lisäksi voit seurata Ihmisen ääni -podcastia sosiaalisen median kanavissa, jotka löydät alta. Instagramissa Seuraa meitä