Virva Lehto

Muheva omenapiirakka

2 dl piimää
2 munaa
1,5 dl margariinia
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl inkivääriä
3 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta

Päälle
500 g omenoita
kanelia
sokeria

tomusokeria

  1. Kuori omenat.
  2. Leikkaa omenat viipaleiksi ja osa kuutioiksi.
  3. Sulata rasva.
  4. Sekoita piimä, munat, rasvasula, sokerit ja inkivääri keskenään sekaisin erilliseen kulhoon.
  5. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, sooda ja leivinjauhe sekaisin erilliseen kulhoon.
  6. Lisää jauhoseos muiden aineiden joukkoon.
  7. Sekoita taikina tasaiseksi.
  8. Laita pellille leivinpaperi.
  9. Kaada taikina leivinpaperin päälle.
  10. Lado omenaviipaleet reunoille ja omenakuutiot keskelle. Omenat voi reilusti upottaa taikinan sisään, erityisesti keskelle saa upottaa kerroksittain.
  11. Ripottele päälle kanelia ja hieman sokeria.
  12. Kypsennä 200°C n. 30min.
  13. Anna valmis piirakka hieman jäähtyä.
  14. Tomuttele päälle tomusokeria.
  15. Tarjoile vaniljakastikkeen kera.

    Muheva omenapiirakka
    Siirry sivun alkuun

    Nautitko vierailustasi? Seuraa minua!

    RSS
    Follow by Email
    Facebook
    Facebook
    Google+
    https://virva.net/muheva-omenapiirakka
    YouTube
    YouTube
    Pinterest
    Pinterest
    LinkedIn
    Instagram