100 g voita tai margariinia
1-2 rkl leivontakaakaota
1,5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1-2 tl leivinjauhetta
150 g suklaapaloja
2 dl piimää
- Sulata ja jäähdytä rasva.
- Paloittele puolet suklaasta rouheeksi.
- Jätä toinen puoli suklaasta palasiksi (käytetään lopuksi).
- Sekoita sokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suklaarouhe keskenään, lisäksi laita joukkoon leivontakaakao ja perunajauho siivilän läpi, jottei tule kokkareita.
- Lisää voi tai margariini.
- Sekoita taikina tasaiseksi.
- Jaa taikina lusikalla leivosvuokiin.
- Paina taikinan sisään palat suklaata per muffinssi.
- Peitä vielä lopuksi taikinalla suklaapalat. Jos et peitä, suklaa kuivaa pinnasta.
- Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
