3-4 hengelle

Alkuperäinen ohje

500 g kaalia (valkokaalta)
(n. 300g jauhelihaa) <-Tämä, jos haluaa lihaisan version
1,5-2 dl vettä

1 iso tai pari pienempää sipulia
2-4 valkosipulinkynttä
1 mauste- tai suolakurkku tai kurkkusalaattia

Kastike
1 – 2 prk (á 70 g) tomaattipyrettä
1 prk (120 g) smetanaa tai turkkilaista jogurttia
2 tl omenaviinietikkaa
1 tl meiramia
1 tl timjamia
0,5-1 tl chilijauhetta
1 tl paprikajauhetta
0,5-1 tl suolaa
mustapippuria

Päälle
1,5 dl emmentalia tai mitä tahansa juustoa

  1. Voitele uunivuoka.
  2. Suikaloi keräkaali. 
  3. Laita suikaleet kattilaan veden kanssa ja kuumenna liedellä, kunnes vesi kiehuu.
  4. Hauduta 15 minuuttia. Sekoita välillä.
  5. Lisää tarvittaessa hieman vettä.
  6. Tee kastike marinoitumaan.
  7. Paista jauheliha, jos laitat sitä joukkoon.
  8. Hienonna sipuli ja valkosipuli. 
  9. Lisää kattilaan kaalien joukkoon.
  10. Jatka hauduttamista vielä 5 minuuttia.
  11. Leikkaa maustekurkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita kurkkukuutiot tai kurkkusalaatti kaali-sipuliseokseen.
  12. Sekoita kaikki loput täyteainekset myös kattilaan.
  13. Kaada täyte voideltuun vuokaan.
  14. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  15. Paista 200 asteessa n. 40 minuuttia. Suojaa pinta foliolla, kun kaalivuoka on saanut hieman väriä.

VINKKI! Tähän sopii hyvin sekaan n. 300g jauhelihaa. Tulee täyteläisempi.

Tilaa virva.netin artikkelit sähköpostiisi!

pakolliset *

Ihmisen ääni -podcastin artikkelit

Artikkelikuva Ihmisen ääni -podcast metsätoimija Timo ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsätoimija Timo – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Timon jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Timo Syrjälä tekee työtä omassa yrityksessään METSÄn tähden Tiimissä metsäpalveluyrittäjänä. Hän on toiminut

Ihmisen ääni -podcast metsänomistaja Emma ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsänomistaja Emma – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Emman jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Emma on etämetsänomistaja. Hän asuu Hyvinkäällä, ja hänen metsänsä ovat Keski-Pohjanmaalla. Emma omistaa metsää

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva missä seurata

Mistä löydät Ihmisen ääni -podcastin?

Ihmisen ääni -podcast tulee äänitiedostona kuunneltavaksi Spotifyn ja Apple Podcastiin. Lisäksi voit seurata Ihmisen ääni -podcastia sosiaalisen median kanavissa, jotka löydät alta. Instagramissa Seuraa meitä

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva

Ihmisen ääni -podcast

Halusin tuoda ihmisen ääntä metsäkeskusteluun mukaan, siksi podcastille nimi Ihmisen ääni! Tavallinen metsänomistaja tai metsätyöntekijä ei ole juurikaan näkynyt metsäkeskustelussa julkisesti. Sosiaalinen media on toki

Muita blogipostauksia

Perhonen

Luontokuva Perhonen #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Sudenkorento

Sudenkorento

Luontokuva Sudenkorento – olisiko merisinikorento? #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

punainen lehti maassa

Punainen lehti

Luontokuva Punainen lehti maassa #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Sieni

Sieni

Luontokuva Sieni #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

kukka

Kukka

Luontokuva Kukka – olisiko ahdekaunokki? #virvanet #365finland #luonto #luontokuva