Grillilohi savustettuna

4-5 hengellen. 1 kg lohifileetämerisuolaamustapippuriavalkopippuria 0,5-1 dl leppälastuja0,5-1 dl vettä2 sokeripalaavahvaa alumiinifoliotaalumiinialusta1. Puhdista lohifileen pinta talouspaperilla.2. Lisää leppälastuja vahvan alumiinifolion päälle.3. Laita leppälastujen päälle vettä

Lue lisää »

Kermaviilikastike

1 prk kermaviiliä1 rkl dijon-sinappia2 rkl tuoretta sitruunamehua sitruunastaripaus suolaa1 tl sokeria0,5 dl tuoretta basilikaa 1. Sekoita ainekset keskenään.2. Anna maustua jääkaapissa n. 30min.

Lue lisää »

Voileipäkakku

n. 20 hengelle  1 paketti grahampaahtoleipää1 paketti ruispaahtoleipää Lihaliemi1 lihaliemikuution. 5 dl vettä Kinkkutäyte250 g kinkkuviipaleita1,5 dl kurkkusalaattia2 dl kuohukermaa1 rkl dijon-sinappiapersiljaa Kasvistäyte1 punainen paprika1/4

Lue lisää »

Eväspastasalaatti

4 annosta Alkuperäinen ohje ja kuva Kotivinkin sivuilta 4 dl kokojyväpastaa 1 prk (200 g) aurinkokuivattuja tomaatteja1 rkl sitruunamehua200 g parsakaalia200 g maukasta juustoa, esim.

Lue lisää »

Kesäkurpitsa-pekoni-vuohenjuustopasta

2-3 hengelleAlkuperäinen ohje ja kuva talteen 4-5 viipaletta pekonia1/2 keltainen sipulin. 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)2 keskikokoista keltaista kurpitsaan. 90g vuohenjuustoakourallinen tuoretta basilikaasuolaapippuria

Lue lisää »

Ananaspiirakka

Alkuperäinen ohje ja kuvapohja:150g voita1 dl sokeria1 kananmuna3 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta täyte:1 tlk ananasmurskaa mehuineen2 dl kermaviiliä2 rkl sokeria1 kananmuna1 tl vaniljasokeria 1. Vaahdota

Lue lisää »

Kasvispiirakka

Kahdeksalle Pohja1,5 dl vehnäjauhoja1,5dl ruisjauhoja100g pehmeää voita/margariinia3rkl vettä Päällys Puolikas paprika 4-5 herkkusientä 1 punasipuli 4-5 tomaattia 3 kananmunaa1dl maitoa2dl kermaa100g juustoa (esim. jämäpalat käy

Lue lisää »

Raparperi-rahkapiirakka

Pellillinen Alkuperäinen ohje, josta mukaeltu tämä ohje 7 dl vehnäjauhoja 2 dl ruisjauhoja 3,5 dl sokeria 2,5 tl leivinjauhetta 2 tl ruokasoodaa 2 tl vaniljasokeria 280 g voita

Lue lisää »

Suklaakeksit

n. 20 kpl120 g margariinia1,5 dl sokeria1 dl fariinisokeria1 tl vaniljasokeria200 g taloussuklaata1 kananmuna3 1/4 dl vehnäjauhoja1/2 tl leivinjauhetta1/2 tl soodaa 1. Vatkaa margariini, sokeri,

Lue lisää »

Leipätikut

paahtoleivän reunoja (voileipäkakun jämät) Mausteseos 11 dl öljyä2 rkl pizzamaustetta1 tl suolaa2 tl sipulijauhetta Mausteseos 21 dl öljyä2 rkl pizzamaustetta1 tl suolaa1 rkl paprikajauhetta 1.

Lue lisää »

Lemon curd eli sitruunatahna

Ohje yhteen täytekakkuun.  Voi käyttää myös pikkuleipien, paahtoleipien yms. päälle. 3 kananmunaa2 dl sokeria1 sitruunan raastettu kuori1 sitruunan mehu50g voita Pese sitruunan kuori huolella tiskiaineella.

Lue lisää »

Kinuskikastike

2 dl kuohukermaa0,5 dl fariinisokeria1,5 dl sokeria 50g voita 1. Mittaa kattilaan kerma, sokeri ja siirappi. 2. Anna ainesten kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia. Sekoita

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Lindströmin pihvit

6 hengelle n.300 g punajuurta (keittämätön)1 rkl punaviinietikkaa2 dl vettä1 tl suolaa2 tl sokeria1 dl korppujauhoja tai vaaleata leipää murusina1 punasipuli2 tl oliiviöljyä paistamiseenvalkopippuria1 tl

Katso artikkeli »

Pesto-mozzarellapalat

240 g Mozzarellalevy2 rkl vihreää pestoa5-6 miniluumutomaattiabasilikanlehtiämustapippuria myllystä Voitele mozzarellalevy pestolla. Asettele levylle vieretysten miniluumutomaatit ja ripottele pinnalle basilikanlehdet.Kääri rullalle ja käytä 180 asteisessa uunissa

Katso artikkeli »