n. 25 kpl
1 muna
1 dl sokeria
1 dl kuohukermaa
50g manteleita rouheena
1 dl keksin muruja
1 dl leivän muruja
1 dl korppujauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
125g sulaa voita
1 dl sokeria
1 dl kuohukermaa
50g manteleita rouheena
1 dl keksin muruja
1 dl leivän muruja
1 dl korppujauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
125g sulaa voita
- Vatkaa muna ja sokeri vatkaimella.
- Lisää kuohukerma ja sekoita.
- Sekoita kuivat aineet toisessa kulhossa sekaisin.
- Lisää kuivat aineet vähitellen koko ajan sekoittaen.
- Sulata voi.
- Lisää sula voi ja sekoita.
- Levitä leivinpellin päälle muffinsivuokia.
- Lisää jokaiseen taikinaa noin 2/3 vuoasta.
- Paina keskelle vattuja tai vattu koosta riippuen. (Jos käytät hilloa, niin älä lisää sitä vielä.)
- Paista 200°C 10-15 min.
- Jos käytät vattuhilloa, anna torttujen hieman jäähtyä ja tee pieni kolo tortun pintaan. Lisää koloon hillo.
- Jos haluat, niin lopuksi voit tehdä tomusokeri-vesiseoksen (anna olla jäykähköä eli varo veden liiallista lisäämistä).
- Pursota tomusokeri-vesiseos vattujen tai vattuhillon reunoille ympyräksi.
! Runebergin päivä on 5.2.
