Neljälle
4 palaa ranskanleipää
1 dl vadelmahilloa
1 omena
1 dl pakastevadelmia tai tuoreita
1,5 dl maitoa
1 muna
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
hieman margariinia tai voita
- Leikkaa irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi (tai pohjan yli).
- Voitele vuoan reunat ja pohja margariinilla tai voilla.
- Revi pohja täyteen ranskanleipää siten, että pohjaa ei näy. Kannattaa tehdä pienehköjä palasia.
- Laita erilliseen astiaan vadelmahillo, jonne pilkot omenan ja lisäät vadelmat.
- Levitä hilloseos ranskaleipäpalojen päälle.
- Sekoita maito, kananmuna, kardemumma ja kaneli.
- Kaada maitomunaseos hilloseoksen päälle. Ei haittaa, vaikka seos valuu pohjalle.
- Paista 200°C keskitasolla 25-30 minuuttia.
- Jäähdytä hetki.
- Tarjoile kermavaahdon, jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
VINKKI! Voit käytää hieman kuivahtanutta ranskanleipää. Voit käyttää myös pullapitkoa, mutta käytä silloin hieman vähemmän vadelmahilloa ja vadelmia taas enemmän, jottei tule liian makeaa.
