10 kpl

ohjeita kaiveltu netistä ja yhdistelty

Pohja
50 g voita
1/4 dl sokeria
1 valkuainen
1 dl vehnäjauhoja

Täyte
1/2 dl kuohukermaa
1/2 rkl maissitärkkelystä
1/2 rkl vaniljasokeria
1 keltuainen
1/2 dl sokeria
1/2 dl voita

Kuorrute
1 dl tomusokeria
1 tl sitruunamehua
vettä
nonparelleja

  1. Nosta voi lämpenemään huoneenlämpöön ennen muiden tarvikkeiden keräämistä työpöydälle.
  2. Tee ensin pohja. 
  3. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri.
  4. Lisää munan valkuainen koko ajan vatkaten.
  5. Sekoita jauhot seokseen.
  6. Siirrä taikina hetkeksi jääkaappiin.
  7. Painele pohjataikina leivosvuokiin tai muffinsipannulle ohuesti (pohja kannattaa olla todella ohut).
  8. Paista pohjia uunin keskitasolla 175°C noin 10-12 min tai kunnes taikina on saanut kauniin vaalean hiekan värin.
  9. Tee täyte, kun pohja on uunissa paistumassa.
  10. Mittaa kattilaan kerma, maissitärkkelys, vaniljasokeri ja keltuainen.
  11. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes seos kiehahtaa.
  12. Siirrä pois liedeltä ja jäähdytä hyvin.
  13. Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi.
  14. Nostele voisokeriseos hyvin jäähtyneeseen kermaseokseen kattilaan.
  15. Jaa täyte pohjamurokuppeihin tasaisesti.
  16. Nosta täytetyt pohjat jääkaappiin jäähtymään.
  17. Tee kuorrute.
  18. Sekoita tomusokeri, sitruunamehu ja hieman vettä kiinteäksi tahnaksi. Varo laittamasta liikaa nestettä!
  19. Levitä kuorrute leivosten päälle, koristlee nonparelleilla.

2 Comments

Kommentointi ei ole käytössä.

Tilaa virva.netin artikkelit sähköpostiisi!

pakolliset *

Ihmisen ääni -podcastin artikkelit

Ihmisen ääni -podcast metsänomistaja Emma ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsänomistaja Emma – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Emman jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Emma on etämetsänomistaja. Hän asuu Hyvinkäällä, ja hänen metsänsä ovat Keski-Pohjanmaalla. Emma omistaa metsää

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva missä seurata

Mistä löydät Ihmisen ääni -podcastin?

Ihmisen ääni -podcast tulee äänitiedostona kuunneltavaksi Spotifyn ja Apple Podcastiin. Lisäksi voit seurata Ihmisen ääni -podcastia sosiaalisen median kanavissa, jotka löydät alta. Instagramissa Seuraa meitä

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva

Ihmisen ääni -podcast

Halusin tuoda ihmisen ääntä metsäkeskusteluun mukaan, siksi podcastille nimi Ihmisen ääni! Tavallinen metsänomistaja tai metsätyöntekijä ei ole juurikaan näkynyt metsäkeskustelussa julkisesti. Sosiaalinen media on toki

Muita blogipostauksia

Sudenkorento

Sudenkorento

Luontokuva Sudenkorento – olisiko merisinikorento? #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Metsä

Metsä

Luontokuva Metsä #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Sieni

Sieni

Luontokuva Sieni #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

%d bloggaajaa tykkää tästä: