Taikina:
150 g voita (kuutioitu)

6 dl vehnäjauhoa
2 rkl sokeria
50 g hiivaa
3/4 dl kylmää maitoa
2 munaa

Täyte:
100 g voita
1 3/4 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1 appelsiinin kuori
3 rkl hillottua appelsiininkuorta 

75 g kivettömiä taateleita

Päälle:
1 muna ripaus suolaa raesokeria

Tee taikina
1. Nypi voi ja jauhot murumaiseksi.
2. Lisää sokeri.
3. Murenna hiiva kylmään maitoon, sekoita huolella ja lisää jauhoseoksen joukkoon.
4. Lisää kananmunat ja sekoita taikina tasaiseksi.
5. Älä kohota taikinaa.

Tee täyte
1. Vaahdota täytteen voi ja tomusokeri.
2. Pese appelsiini huolella ja raasta kuori (vain keltainen osa, valkoinen on kitkerää).
3. Hienonna taatelit.
4. Lisää vanilja, appelsiininkuori, hillottu appelsiininkuori sekä hienonnettu taateli voi- sokerivaahtoon ja sekoita tasaiseksi.

Tee pullat
1. Kauli kohottamaton taikina ohueksi, suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
2. Levitä täyte. Täytettä on taikinaan nähden niukalti, mutta se riittää maustamaan pullat.
3. Kierrä levy tiukalle rullalle.
4. Leikkaa noin kolmen sentin viipaleita ja nostele ne paperivuokiin.
5. Peitä pullat leivinliinalla ja anna kohota huoneenlämmössä reilu tunti.
6. Sekoita voitelua varten kananmuna ja ripaus suolaa.
7. Voitele pullat ja ripottele päälle raesokeria.
8. Paista 225-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia.

VINKKI! Pullat voi pakastaa ja ottaa sieltä tarpeen vaatiessa sulamaan.

Tilaa virva.netin artikkelit sähköpostiisi!

pakolliset *

Ihmisen ääni -podcastin artikkelit

Ihmisen ääni -podcast metsänomistaja Emma ja toimittaja-tuottaja Virva

Metsänomistaja Emma – Ihmisen ääni -podcast

Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Emman jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Emma on etämetsänomistaja. Hän asuu Hyvinkäällä, ja hänen metsänsä ovat Keski-Pohjanmaalla. Emma omistaa metsää

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva missä seurata

Mistä löydät Ihmisen ääni -podcastin?

Ihmisen ääni -podcast tulee äänitiedostona kuunneltavaksi Spotifyn ja Apple Podcastiin. Lisäksi voit seurata Ihmisen ääni -podcastia sosiaalisen median kanavissa, jotka löydät alta. Instagramissa Seuraa meitä

Ihmisen ääni -podcast metsänomistajat Virva

Ihmisen ääni -podcast

Halusin tuoda ihmisen ääntä metsäkeskusteluun mukaan, siksi podcastille nimi Ihmisen ääni! Tavallinen metsänomistaja tai metsätyöntekijä ei ole juurikaan näkynyt metsäkeskustelussa julkisesti. Sosiaalinen media on toki

Muita blogipostauksia

punainen lehti maassa

Punainen lehti

Luontokuva Punainen lehti maassa #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Sieni

Sieni

Luontokuva Sieni #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

Perhonen

Luontokuva Perhonen #virvanet #365finland #luonto #luontokuva

kukka

Kukka

Luontokuva Kukka – olisiko ahdekaunokki? #virvanet #365finland #luonto #luontokuva