Rieskaa joululaatikoista
6 – 8 kpl Sopii fodmap-ruokavalioon. 5 dl joululaatikoita (peruna-, porkkana, lanttu- ja/tai bataattilaatikoita) 0,75 dl margariinia tai voita (laktoositon/maidoton) 1 tl suolaa 1 dl
Porkkana-kesäkurpitsalisäke
2 porkkanaa1 kesäkurpitsa1 punasipulirouhittua mustapippuriaripaus suolaa1 rkl oliiviöljyä Kuoritaan porkkanat ja kesäkurpitsat. Kuorimaveitsellä tehdään molemmista nauhaa. Eli kuori pintaa käännellen. Kuoritaan punasipuli. Leikataan punasipuli rinkuloiksi,
Veneperunat
Neljälle 1-2 isohkoa perunaa / ruokailija2 rkl oliiviöljyä1 rkl paprikajauhetta1 tl valkosipulijauhettaripaus mustapippuriahieman suolaa Sekoita oliiviöljyn joukkoon mausteet. Pese perunan kuoret hyvin. Leikkaa perunat lohkoiksi.
Kasvigratiini uunissa
3 perunaa2 isoa porkkanaa1/2 kukkakaalia1/2 parsakaalia1 punasipuli1 tl mustapippuria1 tl suolaa1 rkl basilikaa1/2 tl valkopippuriavalkosipulin kynsi tai valkosipulijauhetta4-5 dl ruokakermaa1 tl margariinia1 dl juustoraastetta Kuori
Palsternakkakeitto
4 annostaAlkuperäinen ohje Yhteishyvästä 1 punasipuli1 valkosipulinkynsi400 g palsternakkaa2 rkl öljyä2 jauhoista perunaa8 dl vettä2 dl kuohukermaaripaus suolaaripaus rouhittua valkopippuria PinnalleTimjamin lehtiä tai oksia 1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. 2. Kuori
Kasvisgratiini
Neljälle 300 g pakastekasviksia (esim. porkkana, kukkakaali, parsakaali)50 g pakasteherneitä50 g pakastemaissia2 dl ruokakermaa1 dl juustoa1 tl valkopippuriahieman suolaahieman margariinia 1. Laita uunivuoan pohjalle hieman
Tomaattikastike
Ruokaa hauskasti (tomaattikastiketta lihapullissa ja ukon vartalossa oikealla alhaalla) 4-6 hengelle1 prk tomaattimurskaa1 prk tomaattisosetta1 rkl tomaattiketsuppia2 kpl tomaatteja1 rkl basilikaa0,5 rkl oreganoa1 rkl sipulijauhetta1
Kukkakaalimuussi
Neljälle 1 iso kukkakaali2 dl ruokakermaa1 tl valkopippuria1 tl mustapippuriaripaus valkosipulijauhettaripaus suolaa30g voita 1. Leikkaa kukkakaalin kukinnot irti.2. Höyrytä tai keitä kattilassa kypsiksi (n.8min).3. Muussaa,
Kasviskeitto
Neljälle4 perunaa2 isoa porkkanaapuolikas lanttupuolikas palsternakka1 punasipulipersiljaaripaus suolaa1-2dl laktoositonta ruokakermaa (tai kasvisruokakermaa)palanen vaaleaa leipää 1. Kuori juurekset ja sipuli.2. Pilko pienehköiksi palasiksi ja laita kattilaan.3.
Täytetyt herkkusienet grillissä
Kahdelle4 kpl keskikokoisia tai pieniä herkkusieniäpari omenan viipaletta4 kpl aurinkokuivattua tomaattiajuustoa4 pekonisiivuacocktail- tai varrastikkuja 1. Laita cocktail- tai varrastikut likoamaan veteen, jotteivät pala paistettaessa.2. Pese
Perunalastut (sipsit)
Kuva: Kotivinkki 4 hengelle 6-8 perunaa n. 0,5 dl oliiviöljyä2 tl suolaa 1. Pese perunat hyvin. Jätä kuori paikalleen. 2. Leikkaa juustohöylällä perunoista ohuita siivuja.
Tilaa uudet artikkelit
Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita
Pekonikastike
Kolmelle 1 pkt pekonia1 punasipuli1 porkkana1 paprika2 rkl ketsuppia1 kananmuna2-3dl laktoositonta ruokakermaamustapippuriabasilikaa 1. Paloittele pekoni paloiksi.2. Paloittele sipuli ja paprika pieniksi paloiksi.3. Paista pekonia pannulla.3. Lisää
Metsätoimija Aino-Maija – Ihmisen ääni -podcast
Kuuntele koko Ihmisen ääni -podcastin Aino-Maijan jakso Apple Podcasteista tai Spotifystä. Metsätoimija Aino-Maija Vaskelainen on kehittänyt idean Työpäivä metsässä. Hän tekee tätä työtä päivätyönsä ohella.
Eväspastasalaatti
4 annosta Alkuperäinen ohje ja kuva Kotivinkin sivuilta 4 dl kokojyväpastaa 1 prk (200 g) aurinkokuivattuja tomaatteja1 rkl sitruunamehua200 g parsakaalia200 g maukasta juustoa, esim.
Tilaa uudet artikkelit
Viimeisimmät:
