Kalkkunavartaat grillissä

Neljälle  1 rkl hunajaa1 tl paprikajauhetta1 tl valkosipulijauhetta2 tl currya1 tl basilikaa tai kymmenkunta lehteä tuoretta basilikaaripaus suolaa1 dl kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia400 g kalkkunan

Lue lisää »

Grillileivät lisukkeeksi

Neljälle  (8 kpl) 4 kpl ohuita isoja rieskaviipaleita tai tortillalättyjä4 rkl ketsuppia16 juustoviipaletta8 ohuen ohutta meetwurstia Leikkaa isot rieskat tai tortillalätyt neljään osaan. Levitä päälle

Lue lisää »

Porsaan ulkofileepihvit grillissä

Neljälle500-600 g porsaan ulkofileetämustapippuriasuolaa Ota filee huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa porsaan ulkofileestä n. 2 cm paksuja pihvejä. Nuiji pihvejä molemmin puolin tasaisesti.

Lue lisää »

Kanavartaat

Neljälle 1 punasipuli1 tl valkosipulijauhetta1 rkl basilikaa (tai tuoretta)1 rkl sitruunamehua1 dl oliiviöljyän. 400g kokonaisia kanafileitäpuisia varrastikkuja 1. Pilko punasipuli pieniksi palasiksi.2. Sekoita punasipuli, valkosipulijauhe,

Lue lisää »

Porsaan sisäfilee grillissä

Noin neljälle viidelle Alkuperäinen ohje, josta muokattu Marinadi 1,5 dl soijakastiketta2 rkl valkoviiniä0,5 tl valkosipulijauhetta0,5 tl jauhettua kanelia n. 750g porsaan sisäfileetä Kastike2 rkl Dijon-sinappia 1

Lue lisää »

Ruispitsa grillissä

Yksi pitsapala ruispalan puolikasruokalusikka ketsuppiamaustettua paistettua jauhelihaaananaspalojapunasipuliatomaatin viipale tai kaksipizzamaustettapolar-juustoa raasteenaoreganoa 1. Voitele ruispalan puolikas ketsupilla.2. Lisää päälle paistettu maustettu jauheliha, ananaspalat, punasipuli, tomaatin viipaleet

Lue lisää »

Grillilohi savustettuna

4-5 hengellen. 1 kg lohifileetämerisuolaamustapippuriavalkopippuria 0,5-1 dl leppälastuja0,5-1 dl vettä2 sokeripalaavahvaa alumiinifoliotaalumiinialusta1. Puhdista lohifileen pinta talouspaperilla.2. Lisää leppälastuja vahvan alumiinifolion päälle.3. Laita leppälastujen päälle vettä

Lue lisää »

Täytetyt herkkusienet grillissä

Kahdelle4 kpl keskikokoisia tai pieniä herkkusieniäpari omenan viipaletta4 kpl aurinkokuivattua tomaattiajuustoa4 pekonisiivuacocktail- tai varrastikkuja 1. Laita cocktail- tai varrastikut likoamaan veteen, jotteivät pala paistettaessa.2. Pese

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Kanakastike

 Neljälle ruohosipuliakeltainen tomaattipunainen tomaattioliiviöljyä2-3 paistettua kanafileetä100g keitettyä kukkakaalia1,5 dl ruokakermaa1 rkl vehnäjauhoja 1. Pilko ruohosipuli, tomaatit, kukkakaali ja kanat pieniksi paloiksi (älä sekoita keskenään).2. Laita

Katso artikkeli »

Sitruunabroileri savipadassa

1 suuri broileri (n.8 palana)1 tl suolaarunsas 1 tl sitruunapippuria1 tl hienonnettua rakuunaa tai oreganoa1 pieni puristettu valkosipulinkynsi 2-3 rkl sitruunamehuapuolikkaan sitruunan raastettu kuori2 sipulia2

Katso artikkeli »