Piparkakkutalovinkkejä

Helsingin sanomissa oli hyvät vinkit piparkakkutalon tekoon”Suomen mestari ei käytä liimaamiseen sotkevaa sokerimassaa, vaan hän kiinnittää seinät paksulla munanvalkuais-tomusokerikuorruteella.”

Lue lisää »

Pihvin paistaminen

Tämän ohjeen olen joskus ottanut talteen Vauva-lehden nettisivuilta. Oikea raaka-aine pihviinValitse pihvilihaksi hyvin raakakypsynyttä naudan sisä- tai ulkofileetä. Entrecôte saadaan ulkofileen etuselkään ulottuvasta osasta. Se

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Mansikkajuustokakku annosmaljoissa

Kuusi annosta Pohja6-8 kpl digestivekeksejä3 rkl tomusokeria2 rkl maitoa Välikerros1 sitruunan kuori ja mehu1 tl vaniljauutetta150g tuorejuustoa150g turkkilaista jogurttia Päällimmäinen kerros250g tuoreita mansikoita (tai pakastemansikoita)(3

Katso artikkeli »

Juurileipä

Tälläisen ohjetta olen kaivannut pitkään. Löytyi samaiselta talteen otetulta sivulta kuin tuo yrttinen juurespiirakka. Eli ohje Pirkasta. Tätä ei tehdäkään ensimmäisellä kertaa ihan hetkessä. Juuri

Katso artikkeli »

Sima

4 l vettä500 g fariinisokeria1-2 appelsiinia1 sitruunaherneen kokoinen pala hiivaa Kuumenna puolet vedestä kiehuvaksi. Laita fariinisokeri kannellisen ämpärin pohjalle. Kaada kuuma vesi fariinisokerin päälle. Kaada

Katso artikkeli »