Porkkana-kesäkurpitsalisäke

2 porkkanaa1 kesäkurpitsa1 punasipulirouhittua mustapippuriaripaus suolaa1 rkl oliiviöljyä Kuoritaan porkkanat ja kesäkurpitsat. Kuorimaveitsellä tehdään molemmista nauhaa. Eli kuori pintaa käännellen. Kuoritaan punasipuli. Leikataan punasipuli rinkuloiksi,

Lue lisää »

Kermainen possukastike

Neljälle 400 g porsaan palapaistia2 rkl voita1-2 punasipulia2 porkkanaa1 palsternakka1/4 kukkakaalia1/2-1 paprikaa2 dl vettä1 rkl kasvisfondia2 tl pippurisekoitusta kokonaisina tai murskattuna1 dl kermaa Ota porsaan

Lue lisää »

Lihapullat 2

4 – 6 hengelle 0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipää 0,5 dl kauraleseitä 1 tl mustapippurirouhetta3 rkl paprikajauhetta1 tl valkosipulijauhetta3-4 rkl sipulijauhetta1 rkl chilijauhetta n.

Lue lisää »

Broileri-nuudelikeitto

Neljälle  Alkuperäinen ohje muistaakseni Yhteishyvästä. 1,5 l vettä 2 rkl punaista currytahnaa 2 rkl soijakastiketta 0,5 dl sitruunan mehua 1 rkl sokeria 2 porkkanaa 400

Lue lisää »

Siskonmakkarakeitto

4 perunaa2 porkkanaa1 lanttu1 palsternakkapersiljaarasia siskonmakkaroitavettä Kuori juurekset. Paloittele juurekset sopivan kokoisiksi paloiksi. Laita vesi kiehumaan kattilaan. Lisää kiehuvaan veteen ensin porkkana-, lanttu- ja palsternakkapalat.

Lue lisää »

Pekonikasvispasta

Neljälle   puolikas parsakaalia1 punasipuli2 pientä tai 1 iso porkkana1 paprika tai suippopaprika1 pkt pekoniaspagettia1 rkl oliiviöljyämustapippuria Leikkaa parsakaalin kukinnot sekä sipuli, porkkanat ja paprika

Lue lisää »

Porsaan ulkofileepihvit grillissä

Neljälle500-600 g porsaan ulkofileetämustapippuriasuolaa Ota filee huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa porsaan ulkofileestä n. 2 cm paksuja pihvejä. Nuiji pihvejä molemmin puolin tasaisesti.

Lue lisää »

Kanaa hapanimeläkastikkeessa

Neljälle  Hapanimeläkastike4 rkl vettäyhden ananaspurkin neste1,5 rkl valkoviinietikkaa2 rkl fariinisokeria2 rkl soijakastiketta2 rkl ketsuppia1 rkl maissitärkkelystä Kasvikset ja liha400 g broilerin (tai kanan) maustamattomia suikaleita1

Lue lisää »

Kasvigratiini uunissa

3 perunaa2 isoa porkkanaa1/2 kukkakaalia1/2 parsakaalia1 punasipuli1 tl mustapippuria1 tl suolaa1 rkl basilikaa1/2 tl valkopippuriavalkosipulin kynsi tai valkosipulijauhetta4-5 dl ruokakermaa1 tl margariinia1 dl juustoraastetta Kuori

Lue lisää »

Hernekeitto savupotkalla

4 – 6 hengelle  500 g kuivattuja herneitä2 l vettän. 700 g savupotkaaripaus suolaasinappia Laita herneet kylmään veteen likoamaan yön yli tai vuorokaudeksi. Keitä herneitä

Lue lisää »

Kinkkukiusaus

Neljälle  5 isohkoa perunaa1 sipuli1 pussi kinkkusuikaleita (n.250g)1 tl suolaarouhittua mustapippuria1 rkl margariinia2-3 dl ruokakermaa tai maitoa(jämä juustoraasteet) Kuori perunat. Suikaloi perunat ja sipuli. Voitele

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Veneperunat

Neljälle  1-2 isohkoa perunaa / ruokailija2 rkl oliiviöljyä1 rkl paprikajauhetta1 tl valkosipulijauhettaripaus mustapippuriahieman suolaa Sekoita oliiviöljyn joukkoon mausteet. Pese perunan kuoret hyvin. Leikkaa perunat lohkoiksi.

Katso artikkeli »

Suklaabanaanit

Grillikausi lähestyy. Laitan talteen Kotivinkin sivuilta tämän ohjeen.   6-8 pientä banaania 12-16 palaa tummaa suklaata 6-8 vaahtokarkkia   Lisäksi: alumiininen vuoka   1. Halkaise

Katso artikkeli »