Rieskaa joululaatikoista
6 – 8 kpl Sopii fodmap-ruokavalioon. 5 dl joululaatikoita (peruna-, porkkana, lanttu- ja/tai bataattilaatikoita) 0,75 dl margariinia tai voita (laktoositon/maidoton) 1 tl suolaa 1 dl
Porkkana-kesäkurpitsalisäke
2 porkkanaa1 kesäkurpitsa1 punasipulirouhittua mustapippuriaripaus suolaa1 rkl oliiviöljyä Kuoritaan porkkanat ja kesäkurpitsat. Kuorimaveitsellä tehdään molemmista nauhaa. Eli kuori pintaa käännellen. Kuoritaan punasipuli. Leikataan punasipuli rinkuloiksi,
Grillileivät lisukkeeksi
Neljälle (8 kpl) 4 kpl ohuita isoja rieskaviipaleita tai tortillalättyjä4 rkl ketsuppia16 juustoviipaletta8 ohuen ohutta meetwurstia Leikkaa isot rieskat tai tortillalätyt neljään osaan. Levitä päälle
Kasvigratiini uunissa
3 perunaa2 isoa porkkanaa1/2 kukkakaalia1/2 parsakaalia1 punasipuli1 tl mustapippuria1 tl suolaa1 rkl basilikaa1/2 tl valkopippuriavalkosipulin kynsi tai valkosipulijauhetta4-5 dl ruokakermaa1 tl margariinia1 dl juustoraastetta Kuori
Krutongit
Neljälle salaatin tai kasviskeiton lisukkeena 2 viipaletta leipää2 rkl oliiviöljyä 1. Leikkaa leivistä reunat pois.2. Leikkaa leivät suht tasakokoisiksi (1x1cm) paloiksi.3. Kuumenna öljy pannulla.4. Lisää
Kasvisgratiini
Neljälle 300 g pakastekasviksia (esim. porkkana, kukkakaali, parsakaali)50 g pakasteherneitä50 g pakastemaissia2 dl ruokakermaa1 dl juustoa1 tl valkopippuriahieman suolaahieman margariinia 1. Laita uunivuoan pohjalle hieman
Kanakasviskastike
Neljälle 400g kanafileesuikaleita1 rkl voita1 punasipuli1-2 kynttä valkosipulia2 tomaattia1 vihreä tai keltaista paprikaa6-8 pientä herkkusientä3 dl ruokakermaa2 rkl basilikaa1-2 tl mustapippuria1 tl valkopippuriaripaus suolaa2 tl
Kanafileet tomaattikermakastikkeessa
Neljälle n. 400g kokonaisia kanafileitä1 rkl voita1 prk tomaattipyreetä1 rkl basilikaa1 rkl oreganoa1 tl mustapippuria1 tl sipulijauhettaripaus valkosipulijauhettaripaus suolaa2-3 dl ruokakermaa 1. Ota kanafileet lämpenemään noin
Halloween mörkö
Yksi vesimeloni 1. Leikkaa ensin palanen suuosasta pois. 2. Leikkaa sisäosa palasiksi ja ota talteen lautaselle. 3. Koverra loput hedelmälihasta pois (ja syö 🙂 )
Kukkakaaligratiini
Neljälle Alkuperäinen ohje 1 1/2 kpl kukkakaalia Gratiinikastike3 rkl margariinia4 rkl vehnäjauhoja2 dl kevytmaitoa3 dl ruokakermaa1 tl timjamia1/2 tl suolaa1/4 tl valkopippuria75 g juustoa (raastettuna)
Vaniljainen pihlajanmarjamarmeladi
Helsingin sanomien ohje 1/2 l pihlajanmarjoja4 dl vettänoin 4 1/2 dl hillosokeria (100 g hillosokeria / 1 dl pihlajanmarjamehua)1 vaniljatanko 1. Riivi pihlajanmarjat oksista. 2. Poista
Mausteinen kanapata
Neljälle n. 450 g kanafileetä1 tl suolaa1 sitruunan mehu2 sipulia2 rkl voita3 rkl tomaattiketsuppia1 tl inkivääriä4 tl Garam Masala-maustetta1 rkl suolaa1 rkl sipulijauhetta1 tl valkosipulijauhetta5 dl
Tilaa uudet artikkelit
Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita
Piparkakkutalovinkkejä
Helsingin sanomissa oli hyvät vinkit piparkakkutalon tekoon”Suomen mestari ei käytä liimaamiseen sotkevaa sokerimassaa, vaan hän kiinnittää seinät paksulla munanvalkuais-tomusokerikuorruteella.”
Karjalanpiirakat
Riisipuuro:1 l maitoa2 dl riisiä1 tl suolaa Taikina:1 dl vettä1 tl suolaa1 dl vehnäjauhoja1 1/2 dl ruisjauhoja Voiteluun:1 osa margariinisulaa1 osa vettä 1.Kuumenna maito kiehuvaksi
Raparperi-toscapiiras
20-24cm irtopohjavuoallinen (6-8 palaa) Alkuperäinen ohje, mistä muokattu Pohja:100g rasvaa2 munaa1 ½ dl sokeria1 ½ dl vehnäjauhoja2 tl vaniljasokeria6-8 raparperin vartta 1. Sulata voi ja anna
Tilaa uudet artikkelit
