Lihapullat

Hauskasti ruokaa (lihapullat silminä, kukkana ja jalkoina) Noin 15 kpl (isohkoa)  0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipään. 1 dl vettäripaus mustapippuria 1 rkl paprikajauhetta 1

Lue lisää »

Porsaan sisäfilee grillissä

Noin neljälle viidelle Alkuperäinen ohje, josta muokattu Marinadi 1,5 dl soijakastiketta2 rkl valkoviiniä0,5 tl valkosipulijauhetta0,5 tl jauhettua kanelia n. 750g porsaan sisäfileetä Kastike2 rkl Dijon-sinappia 1

Lue lisää »

Lindströmin pihvit

6 hengelle n.300 g punajuurta (keittämätön)1 rkl punaviinietikkaa2 dl vettä1 tl suolaa2 tl sokeria1 dl korppujauhoja tai vaaleata leipää murusina1 punasipuli2 tl oliiviöljyä paistamiseenvalkopippuria1 tl

Lue lisää »

Lihakeitto

Neljälle 400 g jauhelihaa / hirvenlihaa / lihaa3-4 perunaa2 porkkanaan. 200 g palsternakkaan. 200 g lanttua1 sipulipersiljaa 1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat, palsternakka ja lanttu

Lue lisää »

Hampurilaispihvit

3-4kpl Alkuperäinen ohje 400g jauhelihaa1rkl Dijon-sinappia1 punasipuli1-2 valkosipulin kynttä1-2 rkl persiljaaripaus mustapippuriahieman suolaa1 kananmuna1 rkl oliiviöljyä30g voita 1. Pilko pieniksi palasiksi punasipuli ja valkosipulin kynnet.2.

Lue lisää »

Punajuuripekonipasta

Neljälle2-3 keittämätöntä punajuurta1 pieni paketti pekonia1 punasipuli1 valkosipulin kynsi2 dl laktoositonta ruokakermaaripaus mustapippuriapastaa pussin ohjeen mukaan 1. Pilko punajuuri suikaleiksi.2. Keitä punajuuri kattilassa.3. Keitä pasta

Lue lisää »

Pekoni-cheddarkeksit

Alkuperäinen ohje Prudent Babyn blogista. Ainekset: n.4,7dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 1 1/2 tl suolaa 12 rkl suolatonta voita (kylmää ja hienonnettu/raastettu) 1dl piimää 1

Lue lisää »

Suikalelihakastike

4 hengelle Alkuperäinen ohje 2 rkl margariinia tai öljyän. 1 kg lihasuikaleita2 sipulia5 dl vettä1–2 rkl soijakastiketta2–3 rkl tomaattipyreetä2–3 tl yrttisuolaa1 tl mustapippuria Suurus:2 dl

Lue lisää »

Gruusialainen kaalivuoka

3-4 hengelle Alkuperäinen ohje 500 g kaalia (valkokaalta) (n. 300g jauhelihaa) <-Tämä, jos haluaa lihaisan version1,5-2 dl vettä 1 iso tai pari pienempää sipulia2-4 valkosipulinkynttä1

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Kermainen lohikeitto

Neljälle 4 perunaa3 porkkanaa100 g palsternakkaa100 g lanttuasopivasti vettäkalaliemikuutio (tai itse tehty kalaliemi)2-3 dl ruokakermaa400 g lämminsavulohta 1. Kuori ja leikkaa perunat, porkkanat, palsternakka ja

Katso artikkeli »

Piparkakkutalovinkkejä

Helsingin sanomissa oli hyvät vinkit piparkakkutalon tekoon”Suomen mestari ei käytä liimaamiseen sotkevaa sokerimassaa, vaan hän kiinnittää seinät paksulla munanvalkuais-tomusokerikuorruteella.”

Katso artikkeli »