Porkkana-kesäkurpitsalisäke

2 porkkanaa1 kesäkurpitsa1 punasipulirouhittua mustapippuriaripaus suolaa1 rkl oliiviöljyä Kuoritaan porkkanat ja kesäkurpitsat. Kuorimaveitsellä tehdään molemmista nauhaa. Eli kuori pintaa käännellen. Kuoritaan punasipuli. Leikataan punasipuli rinkuloiksi,

Lue lisää »

Tomaattikastike

Neljälle 1 prk tomaattimurskaa 1 rkl ketsuppia1 punasipuli1 tl mustapippurirouhetta1 tl suolaa1 tl sokeria2 rkl basilikajauhetta tai tuoretta basilikaa nippu Kaada tomaattimurska kattilaan. Huuhtele purkki

Lue lisää »

Pekonikasvispasta

Neljälle   puolikas parsakaalia1 punasipuli2 pientä tai 1 iso porkkana1 paprika tai suippopaprika1 pkt pekoniaspagettia1 rkl oliiviöljyämustapippuria Leikkaa parsakaalin kukinnot sekä sipuli, porkkanat ja paprika

Lue lisää »

Kasvigratiini uunissa

3 perunaa2 isoa porkkanaa1/2 kukkakaalia1/2 parsakaalia1 punasipuli1 tl mustapippuria1 tl suolaa1 rkl basilikaa1/2 tl valkopippuriavalkosipulin kynsi tai valkosipulijauhetta4-5 dl ruokakermaa1 tl margariinia1 dl juustoraastetta Kuori

Lue lisää »

Kermainen lohikeitto

Neljälle 4 perunaa3 porkkanaa100 g palsternakkaa100 g lanttuasopivasti vettäkalaliemikuutio (tai itse tehty kalaliemi)2-3 dl ruokakermaa400 g lämminsavulohta 1. Kuori ja leikkaa perunat, porkkanat, palsternakka ja

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Sitruunasorbetti

4 kpl 2 dl vettä2 dl sokeria4 sitruunan puristettu mehu (säilytä kuoret)2 munan valkuaista1 tl vaniljasokeria 1. Laita teräskattilaan vesi kiehumaan.2. Lisää sokeri. Anna kiehua

Katso artikkeli »

Pavlova

Alkuperäinen ohje Helsingin Sanomista  4 valkuaista2 dl sokeria Lisäksi:1/2-1 l vadelmia, mustikoita, mansikoita (tai muita marjoja)2 dl vaahdotettua kermaa tai vaniljakastiketta 1.Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. 

Katso artikkeli »