Sima

4 l vettä500 g fariinisokeria1-2 appelsiinia1 sitruunaherneen kokoinen pala hiivaa Kuumenna puolet vedestä kiehuvaksi. Laita fariinisokeri kannellisen ämpärin pohjalle. Kaada kuuma vesi fariinisokerin päälle. Kaada

Lue lisää »

Mämmikuivakakku

Mämmiseuran puheenjohtajan ohje 300g mämmiä3 munaa2dl sokeria100g voita tai margariinia2dl perunajauhoja1dl vehnäjauhoja2tl leivinjauhoja Sekoita mämmi ja sokeri hyvin.  Lisää joukkoon kananmunat.  Lisää sulatettu voi tai

Lue lisää »

Runebergintorttu 1

Noin 20 kpl 200 g voita1/2 dl sokeria1 dl fariinisokeria2 munaa1 dl kuohukermaa3/4 dl (n. 50 g) mantelirouhetta3,5 dl vehnäjauhoja1,5 dl keksinmuruja1,5 tl leivinjauhetta1,5 rkl kardemummaa

Lue lisää »

Islantilainen joulukakku

Noin 15 hengelle1 kuppi vaaleata sokeria3/4 kuppia voita2 munaa3/4 kuppia maitoa1/2 tl sitruunaleivonta-aromia1/2 tl jauhettua kardemummaa 2,5 kuppia vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta 1/2 kuppia rusinoita 1.

Lue lisää »

Appelsiinilotta

Yksi kakkuAlkuperäinen ohje yläkoulun kotitalouden kirja4 liivatelehteä1 dl vispikermaa2 dl maitorahkaa2 dl banaanimössöä (1-2 banaania)0,5 dl omenamehua 1. Liota liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä.2. Vispaa kerma

Lue lisää »

Sitruunakakku

Tämä blogini täyttää vuoden. Sen kunniaksi kesältä sitruunakakun ohje. Yksi kakku Kakkupohja4 munaa1,5 dl sokeria1 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta3/4 dl perunajauhoja KostutusAppelsiini- tai sitruunamehuavettä TäyteSitruunatahnaKermavaahto

Lue lisää »

Pavlova

Alkuperäinen ohje Helsingin Sanomista  4 valkuaista2 dl sokeria Lisäksi:1/2-1 l vadelmia, mustikoita, mansikoita (tai muita marjoja)2 dl vaahdotettua kermaa tai vaniljakastiketta 1.Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. 

Lue lisää »

Raparperisuklaajäätelö

Noin litra 2 dl raparperihilloa (n. 4-5 isoa raparperin vartta, tilkka vettä ja 1 rkl hillosokeria)tilkka vettä2 tl vaniljasokeria4 munan keltuaista3/4 dl sokeria150 g suklaata3,5

Lue lisää »

Voileipäkakku

n. 20 hengelle  1 paketti grahampaahtoleipää1 paketti ruispaahtoleipää Lihaliemi1 lihaliemikuution. 5 dl vettä Kinkkutäyte250 g kinkkuviipaleita1,5 dl kurkkusalaattia2 dl kuohukermaa1 rkl dijon-sinappiapersiljaa Kasvistäyte1 punainen paprika1/4

Lue lisää »

Ananaspiirakka

Alkuperäinen ohje ja kuvapohja:150g voita1 dl sokeria1 kananmuna3 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta täyte:1 tlk ananasmurskaa mehuineen2 dl kermaviiliä2 rkl sokeria1 kananmuna1 tl vaniljasokeria 1. Vaahdota

Lue lisää »

Kasvispiirakka

Kahdeksalle Pohja1,5 dl vehnäjauhoja1,5dl ruisjauhoja100g pehmeää voita/margariinia3rkl vettä Päällys Puolikas paprika 4-5 herkkusientä 1 punasipuli 4-5 tomaattia 3 kananmunaa1dl maitoa2dl kermaa100g juustoa (esim. jämäpalat käy

Lue lisää »

Tilaa uudet artikkelit

Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita

Kesäkurpitsa-paprika(-sieni)paistos

Alkuperäinen ohje 400-500 g kesäkurpitsaa(½ l puhdistettuja ja tarvittaessa esikäsiteltyjä sieniä) kokonainen paprika1 punasipuli 1 valkosipulinkynsi2 tl öljyä2 kypsänpehmeää tomaattia½ dl vettäripaus chiliä¼ tl mustapippuriavajaa

Katso artikkeli »

Suklaabanaanit

Grillikausi lähestyy. Laitan talteen Kotivinkin sivuilta tämän ohjeen.   6-8 pientä banaania 12-16 palaa tummaa suklaata 6-8 vaahtokarkkia   Lisäksi: alumiininen vuoka   1. Halkaise

Katso artikkeli »