Lihapullat 2
4 – 6 hengelle 0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipää 0,5 dl kauraleseitä 1 tl mustapippurirouhetta3 rkl paprikajauhetta1 tl valkosipulijauhetta3-4 rkl sipulijauhetta1 rkl chilijauhetta n.
Lammaspaimenen piirakka (Shepherd’s pie)
Kuudelle 1 punasipuli 1 valkosipulin kynsi 2 porkkanaa 2 sellerin vartta (tai yksi iso) pieni nippu tuoretta rosmariinia (tai kuivattua) oliiviöljyä 400 g jauhelihaa (karitsa
Lihapullat
Hauskasti ruokaa (lihapullat silminä, kukkana ja jalkoina) Noin 15 kpl (isohkoa) 0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipään. 1 dl vettäripaus mustapippuria 1 rkl paprikajauhetta 1
Jauhelihalasagne
Vuoallinen (n.20x30cm vuoka) n. 12 kpl lasagnelevyjä (noin puoli pakettia) Jauhelihatäyte400g jauhelihaa1-2 punasipulia1 prk tomaattimurskaa1 prk tomaattipyreetä1 rkl paprikajauhetta1-2 tl valkosipulia tai valkosipulijauhettaripaus mustapippuria1-2 rkl
Ruispitsa grillissä
Yksi pitsapala ruispalan puolikasruokalusikka ketsuppiamaustettua paistettua jauhelihaaananaspalojapunasipuliatomaatin viipale tai kaksipizzamaustettapolar-juustoa raasteenaoreganoa 1. Voitele ruispalan puolikas ketsupilla.2. Lisää päälle paistettu maustettu jauheliha, ananaspalat, punasipuli, tomaatin viipaleet
Jauhelihapyttipannu
2 hengelle 100 g edellispäiväistä jauhelihaa paistettuna ja maustettuna3-4 porkkanaa2-3 isoa edellispäiväistä perunaa kuorineen2 rkl oliiviöljyä tai voita 1. Jossei löydy edellispäiväistä jauhelihaa, niin paista
Lindströmin pihvit
6 hengelle n.300 g punajuurta (keittämätön)1 rkl punaviinietikkaa2 dl vettä1 tl suolaa2 tl sokeria1 dl korppujauhoja tai vaaleata leipää murusina1 punasipuli2 tl oliiviöljyä paistamiseenvalkopippuria1 tl
Lihakeitto
Neljälle 400 g jauhelihaa / hirvenlihaa / lihaa3-4 perunaa2 porkkanaan. 200 g palsternakkaan. 200 g lanttua1 sipulipersiljaa 1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat, palsternakka ja lanttu
Hampurilaispihvit
3-4kpl Alkuperäinen ohje 400g jauhelihaa1rkl Dijon-sinappia1 punasipuli1-2 valkosipulin kynttä1-2 rkl persiljaaripaus mustapippuriahieman suolaa1 kananmuna1 rkl oliiviöljyä30g voita 1. Pilko pieniksi palasiksi punasipuli ja valkosipulin kynnet.2.
Gruusialainen kaalivuoka
3-4 hengelle Alkuperäinen ohje 500 g kaalia (valkokaalta) (n. 300g jauhelihaa) <-Tämä, jos haluaa lihaisan version1,5-2 dl vettä 1 iso tai pari pienempää sipulia2-4 valkosipulinkynttä1
Tilaa uudet artikkelit
Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita
Voikreemi
Yhtä kakkua varten 65 g margariinia1/2 tl vaniljasokeria2 dl tomusokeria1/2 rkl vettä Pehmitä kylmä margariini sähkövatkaimella. Lisää sekaan vaniljasokeri. Lisää tomusokeria vähitellen vatkaten. Lisää lopuksi
Kesäkurpitsa-paprika(-sieni)paistos
Alkuperäinen ohje 400-500 g kesäkurpitsaa(½ l puhdistettuja ja tarvittaessa esikäsiteltyjä sieniä) kokonainen paprika1 punasipuli 1 valkosipulinkynsi2 tl öljyä2 kypsänpehmeää tomaattia½ dl vettäripaus chiliä¼ tl mustapippuriavajaa
Luonnon kauneutta talvella
Tänä talvena onkin ollut ihanaa täällä etelässäkin, kun on ollut todellinen talvi. Olemme saaneet paljon lunta ja joka paikka on valkoisena. Eilen kävin iltapäivällä kävelylenkillä
Tilaa uudet artikkelit
Viimeisimmät:
