Lihapullat 2
4 – 6 hengelle 0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipää 0,5 dl kauraleseitä 1 tl mustapippurirouhetta3 rkl paprikajauhetta1 tl valkosipulijauhetta3-4 rkl sipulijauhetta1 rkl chilijauhetta n.
Lammaspaimenen piirakka (Shepherd’s pie)
Kuudelle 1 punasipuli 1 valkosipulin kynsi 2 porkkanaa 2 sellerin vartta (tai yksi iso) pieni nippu tuoretta rosmariinia (tai kuivattua) oliiviöljyä 400 g jauhelihaa (karitsa
Lihapullat
Hauskasti ruokaa (lihapullat silminä, kukkana ja jalkoina) Noin 15 kpl (isohkoa) 0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipään. 1 dl vettäripaus mustapippuria 1 rkl paprikajauhetta 1
Jauhelihalasagne
Vuoallinen (n.20x30cm vuoka) n. 12 kpl lasagnelevyjä (noin puoli pakettia) Jauhelihatäyte400g jauhelihaa1-2 punasipulia1 prk tomaattimurskaa1 prk tomaattipyreetä1 rkl paprikajauhetta1-2 tl valkosipulia tai valkosipulijauhettaripaus mustapippuria1-2 rkl
Ruispitsa grillissä
Yksi pitsapala ruispalan puolikasruokalusikka ketsuppiamaustettua paistettua jauhelihaaananaspalojapunasipuliatomaatin viipale tai kaksipizzamaustettapolar-juustoa raasteenaoreganoa 1. Voitele ruispalan puolikas ketsupilla.2. Lisää päälle paistettu maustettu jauheliha, ananaspalat, punasipuli, tomaatin viipaleet
Jauhelihapyttipannu
2 hengelle 100 g edellispäiväistä jauhelihaa paistettuna ja maustettuna3-4 porkkanaa2-3 isoa edellispäiväistä perunaa kuorineen2 rkl oliiviöljyä tai voita 1. Jossei löydy edellispäiväistä jauhelihaa, niin paista
Lindströmin pihvit
6 hengelle n.300 g punajuurta (keittämätön)1 rkl punaviinietikkaa2 dl vettä1 tl suolaa2 tl sokeria1 dl korppujauhoja tai vaaleata leipää murusina1 punasipuli2 tl oliiviöljyä paistamiseenvalkopippuria1 tl
Lihakeitto
Neljälle 400 g jauhelihaa / hirvenlihaa / lihaa3-4 perunaa2 porkkanaan. 200 g palsternakkaan. 200 g lanttua1 sipulipersiljaa 1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat, palsternakka ja lanttu
Hampurilaispihvit
3-4kpl Alkuperäinen ohje 400g jauhelihaa1rkl Dijon-sinappia1 punasipuli1-2 valkosipulin kynttä1-2 rkl persiljaaripaus mustapippuriahieman suolaa1 kananmuna1 rkl oliiviöljyä30g voita 1. Pilko pieniksi palasiksi punasipuli ja valkosipulin kynnet.2.
Gruusialainen kaalivuoka
3-4 hengelle Alkuperäinen ohje 500 g kaalia (valkokaalta) (n. 300g jauhelihaa) <-Tämä, jos haluaa lihaisan version1,5-2 dl vettä 1 iso tai pari pienempää sipulia2-4 valkosipulinkynttä1
Tilaa uudet artikkelit
Katso myös muiden aihealueiden artikkeleita
Ihmisen ääni -podcast saa jatkoa!
Ihmisen ääni -podcast saa jatkoa vuonna 2023. Syksyllä ilmestyy kolmas sarja, jossa kuullaan jälleen metsänomistajia. Haluatko mukaan metsänomistajana? Voit kuunnella aiemmat jaksot Spotifysta ja Apple
Kermaviilikastike
1 prk kermaviiliä1 rkl dijon-sinappia2 rkl tuoretta sitruunamehua sitruunastaripaus suolaa1 tl sokeria0,5 dl tuoretta basilikaa 1. Sekoita ainekset keskenään.2. Anna maustua jääkaapissa n. 30min.
Kinkkukiusaus
Neljälle 5 isohkoa perunaa1 sipuli1 pussi kinkkusuikaleita (n.250g)1 tl suolaarouhittua mustapippuria1 rkl margariinia2-3 dl ruokakermaa tai maitoa(jämä juustoraasteet) Kuori perunat. Suikaloi perunat ja sipuli. Voitele
Tilaa uudet artikkelit
Viimeisimmät:
