Virva Lehto

synttärit

Vadelmavaahtoleivos

puoli pakettia tummia täytekeksejä (esim. domino)3 tl  tuoretta sitruunamehuapaketin ohjeen mukaan liivatelehtiä3 dl vadelmia2-3 dl vadelmahilloa1 dl sokeria2 dl kuohukermaa Peitä neliön mallinen paistovuoka leivinpaperilla. Murskaa dominokeksit (tai kaurakeksit tai mitkä vaan keksit) paistovuoan pohjalle. Dominoiden täyte (tai muiden täytekeksien täyte) sitoo hieman pohjaa yhteen paremmin kuin esim. kaura-/digestivekeksit. Anna liivatelehtien liota sitruunamehussa. Laita vadelmat, […]

Ponikakku (My Little Ponya mukaillen)

2 kääretorttupohjaa sitruunatahnaa vadelmahilloa voikreemi vaahtokarkkimassaa elintarvikevärejä elmukelmua foliota pahvia 4 cocktailtikkua varrastikku (paljon aikaa) Tee kaksi kääretorttupohjaa kakun osia varten. Leikkaa mukilla kääretorttupohjasta 24 kpl pyöreitä kakkupaloja. Tee tukevasta pahvista alusta vuoraamalla se ensin elmukelmulla ja sitten foliolla tai käytä sopivan kokoista tasaista alustaa tai alusvatia.  Näitä alustoja tarvitaan sekä koko ponikakun alle että […]

Vaahtokarkkimassa

300 g vaahtokarkkeja 500 g tomusokeria 1,5-2 rkl vettä n. 3 rkl öljyä elintarvikevärejä Voitele mikron kestävä kulho öljyllä. Kaada kulhoon vaahtokarkit, vesi ja siivilöiden puolet tomusokerista. Lämmitä mikrossa 30 sekuntin jaksoissa niin kauan, että vaahtokarkit ovat sulaneet. Sekoita 30s välein. Älä lämmitä massaa liian kauan tai siitä tulee liian löysää. Ota massaa erillisiin kulhoihin, […]

Kinuski-puolukkapulla

Taikina:75 g voita (kuutioitu) 3 dl vehnäjauhoa1 rkl sokeria25 g hiivaa1/4 dl kylmää maitoa1 munaa Täyte: 1,5 dl kinuskikastiketta2 dl pakastepuolukoita Päällys:100 g margariinia1 dl sokeria2 rkl maitoa2 rkl vehnäjauhoja2 dl mantelilastuja Tee taikina1. Nypi voi ja jauhot murumaiseksi.2. Lisää sokeri.3. Murenna hiiva kylmään maitoon, sekoita huolella ja lisää jauhoseoksen joukkoon.4. Lisää kananmunat ja sekoita taikina tasaiseksi. Tee pullat 1. Kauli taikina […]

Vadelmakookosleivokset

Noin 12 kpl  Alkuperäinen ohje Valkoinen massa250g tomusokeria100g mascarpone 150g kookoshiutaleita Vadelmamassa50g tuoreita tai pakastevadelmia 50g mascarpone 250g tomusokeria 200g kookoshiutaleita 1. Vuoraa 18cm neliö kakkuvuoka leivinpaperilla.2. Tee ensin valkoinen massa sekoittamalla puolet tomusokerista ja 100g mascarponea sekaisin massaksi.3. Sekoita kookoshiutaleet ja loput tomusokerit massan joukkoon hyvin.4. Painele valkoinen massa kakkuvuoan pohjalle sileäksi pinnaksi.5. Tee […]

Kaurapallot

Noin 10 kpl  50 g pehmennetty voita0,5 kuppia sokeria (60g)1 tl vaniljasokeria0,5 kuppia kookoshiutaleita (25g)1,5 kuppia kaurahiutaleet (30g)1 rkl leivontakaakaota0,5 rkl vettä Koristele:Suklaahiutaleilla tai kuoritulla pistaasipähkinärouheella 1. Sekoita keskenään voi ja sokeri. 2. Lisää sekoittaen vaniljasokeri, kookoshiutaleet, kaurahiutaleet, leivontakaakao ja vesi.3. Muotoile pyöreitä palloja ja pyörittele ne suklaahiutaleissa tai kuoritussa pistaasipähkinärouheessa.4. Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa.

Siirry sivun alkuun

Nautitko vierailustasi? Seuraa minua!

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
LinkedIn
Instagram