Jälkiruoka pääsiäiseen pääsiäismunasta

Neljälle

Kinder-idea alkuperäisesti Kinuskikissan kuvasta, mutta alla oleva resepti omani.

2 Kinder-munaa
1 dl kuohu- tai vispikermaa
0,5 dl kermaviiliä
0,5 dl rahkaa
1 rkl hunajaa
1 luomusitruuna
2 säilykepersikkaa
pala tummaa suklaata koristukseen

  1. Halkaise Kinder-munat puoliksi.
  2. Vatkaa kuohu- tai vispikerma vaahdoksi.
  3. Lisää kermaviili, rahka ja hunaja.
  4. Sekoita.
  5. Pese luomusitruunan kuori hyvin vedellä.
  6. Raasta sitruunan pinnasta ohutta nauhaa rahkaseokseen.
  7. Purista sitruunan mehu johonkin toiseen astiaan, poista siemenet.
  8. Lisää sitruunamehu rahkaseokseen.
  9. Sekoita.
  10. Nostele pienellä lusikalla rahkaa Kinde-munien puolikkaisiin. Jätä hieman vajaaksi.
  11. Avaa säilykepersikkapurkki.
  12. Leikkaa säilykepersikan puolikkaasta kaksi keltuaisen mallista palaa.
  13. Laita persikan palaset Kinder-munan puolikkaassa olevaan rahkaan keskelle.
  14. Koristele lautanen pienillä persikan palasilla.
  15. Raasta koristeeksi myös tummaa suklaata.

Sitruunabanaanisuklaakakku

1 pkt Myllyn Paras Pyöreä suklaataikina (pakaste)
1/2 annosta sitruunatahnaa
200 g rahkaa
2-3 rkl appelsiinimehua
1 banaani (tummahko)
1/2 prk kuohukermaa
3-4 palaa valkosuklaata
  1. Leivo Myllyn Parhaan Pyöreän suklaataikinan ohjeen mukaisesti kaksi pyöreää isoa keksiä (itse tekisin nyt neljä).
  2. Tee puolikas annos sitruunatahnaa tai jos sinulla on sitä valmiina pakastimessa, niin sulata mikrossa pienellä teholla 2-3 minuuttia.
  3. Isojen keksien valmistuttua ota yksi keksi kakkulautaselle.
  4. Laita keksin päälle rahka ja tämän päälle sitruunatahna
  5. Lisää toinen keksilevyllinen.
  6. Kostuta appelsiinimehulla, varo läikyttämästä keksin yli.
  7. Muussaa kuoresta tummahko banaani.
  8. Lisää banaanimössö keksin päälle.
  9. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi.
  10. Lisää kuohukerma banaanin päälle.
  11. Raasta vaahdotetun kerman päälle valkosuklaata.
VINKKI! Tee neljä pohjaa taikinasta, saat korkeamman kakun (halkaisija n.20cm). Tai osta kaksi taikinaa ja saat isomman kakun, kun teet neljä pohjaa näistä. Tee kohdat 3-10 kahteen kertaan, jos keksejä on neljä.
Mainos: Tämän reseptin Myllyn Paras Pyöreä suklaataikina tuli mainoksena Hopottajien kampanjan kautta. Kampanjassa minua ei velvoiteta kehumaan tuotetta, mutta tällä kertaa voin suositella teille tätä laadukasta Pyöreää suklaataikinaa.

Mainos: Myllyn Paras Pyöreä suklaataikina

Pääsin Hopottamaan Myllyn Parhaan valmistamaa Pyöreää suklaataikinaa. Kokemus oli ihan mukava. Tein taikinoista sekä keksejä että kakun.

Keksien suhteen olisi kannattanut ehkä tehdä niin, ettei olisi painanut niin lituskoiksi niitä kuin itse painoin. Olisi ehkä jäänyt sisältä hieman pehmeämmäksi kuin mitä itsellä tuli.

Kakun suhteen olin tosi epäileväinen, koska kakun “levyt” olivat paiston jälkeen kovia lituskoita isoja keksejä. Pyöreän suklaataikinan kyljessä olleessa ohjeessa kehoitettiin kakku kostuttamaan hyvin. Itse tein niin, että laitoin alimmaiseen väliin sitruunatahnaa ja rahkaa. Päälle laitoin ensin appelsiinimehua pari ruokalusikallista sekä ylikypsää banaania muussattuna ja kermavaahtoa sekä koristeeksi valkosuklaata raastettuna. Isoja keksilevyjä olisi mielestäni pitäny olla useampia, jotta olisi ollut enemmän kakku kuin lätty. Kosteus oli vallan mainio ja rahka pysyi hyvin välissä, koska en kastellut kyseistä väliä lainkaan. Maku oli myös mainio!

Suosittelen taikinaa pika-apuna. Todella helppo ja mielestäni hyvä taikina!