Virva Lehto

mansikka

Marenkijälkiruoka

1 annos marenkia6 – 8 mansikkaa0,5 dl mustikoita Laita lasin pohjalle marenkia. Sulata jäisiä mansikoita mikrossa tai kattilassa hieman. Lisää päälle jäisiä mustikoita, mansikoita ja päälle vielä mustikoita. Lisää pinnalle marenkia.  Kaada päälle mansikoista sulanut mansikkamehu. Lisää pinnalle marenkeja. Anna olla pöydällä noin 10 minuuttia, jotta marengit hieman kostuvat. VINKKI! Voit käyttää myös muita marjoja […]

Marjakiisseli

Neljälle 5 dl vettä2 rkl perunajauhoja8-10 mansikkaa1 dl mustikoita0,5 dl vadelmia0,5 dl puolukoita0,5 dl lakkoja2-3 rkl sokeria Laita vesi ja perunajauhot kattilaan. Sekoita. Kiehauta ensimmäiseen pulpahdukseen asti tai kunnes seos on sakeahkoa. Lisää marjat ja anna uudelleen pulpahtaa. Lisää sokeri. Tarjoa lämpimänä tai jäähdytettynä. VINKKI! Marjoja voit vaihdella tai laittaa pelkästään yhtä, kahta marjaa. Joukkoon sopii […]

Mansikkajuustokakku annosmaljoissa

Kuusi annosta Pohja6-8 kpl digestivekeksejä3 rkl tomusokeria2 rkl maitoa Välikerros1 sitruunan kuori ja mehu1 tl vaniljauutetta150g tuorejuustoa150g turkkilaista jogurttia Päällimmäinen kerros250g tuoreita mansikoita (tai pakastemansikoita)(3 rkl mansikkahilloa) Tee pohja1. Murskaa digistivekeksit kulhoon.2. Lisää tomusokeri ja maito.3. Sekoita.4. Laita kuuteen lasiin, viinilasiin tai jälkiruokakulhoon pohja. Tee välikerros1. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.2. Lisää annoskulhoihin pohjan päälle.3. […]

Pavlova

Alkuperäinen ohje Helsingin Sanomista  4 valkuaista2 dl sokeria Lisäksi:1/2-1 l vadelmia, mustikoita, mansikoita (tai muita marjoja)2 dl vaahdotettua kermaa tai vaniljakastiketta 1.Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi.  2. Lisää sokeri vähin erin koko ajan vatkaten, samoin viinietikka, jos käytät sitä.3. Levitä marenkimassa kevyesti voidellulle leivinpaperille halkaisijaltaan noin 20 sentin pyöryläksi. 4. Pyöräytä keskelle lusikan pohjalla syvennys.5. Paista […]

Siirry sivun alkuun

Nautitko vierailustasi? Seuraa minua!

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
LinkedIn
Instagram