Suukkoja

Ninnuskan blogista talteen tämä ohje suukoista (kuva myös häneltä).

Ninnuskan blogin kuva

3 munanvalkuaista

1,5dl mansikkatomusokeria

0,5dl sokeria

keksejä

150-200g suklaata

1tl ruokaöljyä

 

 

1. Vaahdota valkuaiset ja sokerit vaahdoksi niin, että lisäät sokeria vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes vaahto on niin kovaa, ettei astiaa kääntäessäkään vaahto liikahda mihinkään.

2. Pursota vaahtoa keksien päälle haluamasi määrä.

3. Paista uunissa 150 asteessa 6-8 minuuttia.

4. Sulata suklaa vesihauteessa/mikrossa ja lisää öljy. Anna suklaan jäähtyä hetki.

5. Kasta suukot suklaaseen tai valuta sitä suukkojen päälle.