Virva Lehto

Grillattua kanafileetä pestolla ja kesäkurpitsalla lisäkkeenä tomaattipyre

Neljälle Matthew Fortin Guardianille tekemästä ohjeesta mukaelma 4 kanan rintafilettä 2-3 kesäkurpitsa 8 tl pestoa neitsytoliiviöljyä   Tomaattipyre 1 rkl neitsytoliiviöljyä 1/2 sipuli 3-4 tomaattia   Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää hieman oliiviöljyä. Laita kanafileet paistumaan. Paista 6min puolelta ja käännä ympäri. Paista sama 6min. Paistamisen jälkeen laita 100°C uuniin pysymään lämpimänä.   Leikkaa kesäkurpitsasta pitkittäin […]

Jauhelihapyttipannu

KAHDELLE 100g edellispäiväistä jauhelihaa paistettuna ja maustettuna 3-4 porkkanaa 2-3 isoa edellispäiväistä perunaa kuorineen 2rkl oliiviöljyä   Jossei löydy edellispäiväistä jauhelihaa, niin paista pieni määrä ja mausta oman maun mukaan. Siirrä erilliselle lautaselle. Kuori porkkanat, leikkaa 3-4 osaan riippuen koosta ja tee näistä osista ohuehkoja suikaleita (tikkuja). Laita paistinpannulle öljy kuumenemaan. Lisää pannulle porkkanat ja […]

Kampanisut

400 g voita tai margariinia 2 dl sokeria 1 muna 1 prk kermaviiliä 1 tl soodaa n.1 kg vehnäjauhoja Sekoita rasva, sokeri ja muna, älä vatkaa. Lisää kermaviili ja maitorahka. Sekoita sooda jauhoihin ja yhdistä aineet. Pidä taikinaa jääkaapissa. Kauli 1 cm paksuksi levyksi. Leikkaa 5 cm x 8 cm ruuduiksi. Leikkaa 2 tai 3 […]

Siirry sivun alkuun
RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Google+
http://virva.net/page/91
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
LinkedIn
Instagram